چیکن استراگانف

میشان
میشان @Lavish_mishan
Mazandaran

سلام روزتون بخیر ؛ البته این غذا رو بار اول پختم و خیلیی اهل خانواده خوششون اومده 😁😋 یادم رفته بود اینجا شِییر کنم الانم اومدم خدمتتون 😅

چیکن استراگانف

سلام روزتون بخیر ؛ البته این غذا رو بار اول پختم و خیلیی اهل خانواده خوششون اومده 😁😋 یادم رفته بود اینجا شِییر کنم الانم اومدم خدمتتون 😅

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱
۲
  1. 1 عددسینه مرغ
  2. 10 عددقارچ
  3. پیاز 1 عدد درشت
  4. نمک و فلفل و پودر آویشن و چاشنی مرغ به میزان لازم
  5. 2 قاشق غذاخوریخامه صبحانه
  6. 1 پیمانهشیر
  7. 1 قاشق غذاخوریکره
  8. 1 قاشق غذاخوریآرد
  9. سیب زمینی سرخ کرده به دلخواه

مراحل تهیه

۱
  1. 1

    ابتدا در تابه کمی روغن با پیاز خرد شده سرخ میکنیم در حد اینکه از رنگ سفید خارج بشه ؛ بعد بهش تکه های سینه مرغ اضافه میکنیم (میتونید مرغ رو تکه ای یا نواری برش بدید) نمک و ادویه اضافه میکنیم تا تفت بخوره

  2. 2

    بعد قارچ های خرد شده رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا آبش کشیده بشه ؛

  3. 3

    در این حین تو یه تابه دیگه آرد و کره رو باهم مخلوط میکنیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه و شیر داغ رو بهش اضافه میکنیم مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه ؛ و بعد به مواد مرغ و قارچمون اضافه میکنیم و هم میزنیم مزشو تیست میکنیم در صورت نیاز نمک و ادویه اضافه میشه دربشو میزاریم ۵ دقیقه خوب بپزن

  4. 4

    بعد از حرارت برداشته و خامه رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم ؛ اگر مواد رو حرارت باشه با اضافه کردن خامه میبُره.. خب چیکن استراگانف آمادست و اونو با سیب زمینی خلالی سرخ شده تزئین میکنیم ؛ من رنده خلالی نداشتم 😅با چاقو برش دادم و سرخ کردم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
میشان
میشان @Lavish_mishan
در
Mazandaran
عاشق آشپزیم👩‍🍳بهم انرژی مثبت میده ➕😍اینجا رسپی های میزارم که چندین بار امتحان شدست؛ و مورد قبول باشه ثبت میکنم ؛امیدوارم لذت ببرید 🌱..متاهل💍👨‍👩‍👧
بیشتر

دستورهای مشابه