Keripik bawang renyah, empuk dan enak 😊

dini
dini @dini_89

Awalnya belum pernah bikin ini tapi mamaku sudah terima orderan keripik bawang dan akar kelapa, untuk resep akar kelapa sy juga dapat di cookpad ini n rasanya mantul, renyah n manisnya pas, balik lagi mengenai keripik bawang menurut saya rs keripik bawang ini enak dan renyah, ups......maaf memuji buata sendiri 😊 tp ini kenyataan pd saat sy kasih tester ke tetangga smp tetangga bilang enk tp sayang kasihnya cm sedikit, maklum sisanya tinggal 3 lembar keripik krn sisaan dr pesanan

Keripik bawang renyah, empuk dan enak 😊

Awalnya belum pernah bikin ini tapi mamaku sudah terima orderan keripik bawang dan akar kelapa, untuk resep akar kelapa sy juga dapat di cookpad ini n rasanya mantul, renyah n manisnya pas, balik lagi mengenai keripik bawang menurut saya rs keripik bawang ini enak dan renyah, ups......maaf memuji buata sendiri 😊 tp ini kenyataan pd saat sy kasih tester ke tetangga smp tetangga bilang enk tp sayang kasihnya cm sedikit, maklum sisanya tinggal 3 lembar keripik krn sisaan dr pesanan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

860 gram
  1. 500 gramtepung terigu
  2. 125 gramtepung tapioka / tepung sagu
  3. 50 grammargarine (bleu band)
  4. 220 mlair
  5. 1 butirtelur
  6. secukupnyaDaun seledri
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 2 sdtkaldu bubuk rasa ayam
  10. 1 sdtgaram
  11. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapakan semua bahan yang diperlukan, haluskan bawang merah dan bawang putih

  2. 2

    Campurkan semua bahan kecuali air......aduk rata tambahkan air secara perlahan sampai semua menyatu dan kalis

  3. 3

    Ambil adonan secukupnya lalu giling pakai alat penggiling yg untuk membuat mie / pisang molen.....berawal dari no 2 digiling 2x lalu naik ke no 3,4 dan terakhir no 5, kalau menurut sy no 5 uda pas ketipisannya dlm membuat keripik bawang

  4. 4

    Goreng dengan minyak panas dan pakai api sedang.....utk warna keripiknya sesuai selera tp sy sarankan utk menggorengnya jangan terlalu coklat didalam minyak krn pada saat diangkat wrnanya semakin coklat sm seperti goreng bawang merah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dini
dini @dini_89
pada

Komentar (9)

Lien Sallie
Lien Sallie @cook_21517192
Kalau gak ada alat penggiling mie jd pakai apa bun ngebentuknya

Resep Serupa