Tuang tepung terigu sebagian saja ke dalam mangkuk, tambah tepung sagu, bawang putih yang sudah di ulek, daun seledri yang sudah di potong halus, garam dan sasa, kemudian tambahkan air sedikit demi aduk pelan-pelan menggunakan centong jika susah lanjutkan dengan mengulennya dengan tangan sampai adonan tidak lengket di tangan.

Potong adonan bulatkan kemudin lumuri dengan tepung terigu kemudian giling dengan mesin atau bisa dengan botol yang adonannya di alasi plastik depan dan belang.

Taburi alas dengan tepung agar adonan tidak lengket, kemudian potong-potong. panaskan minyak dan goreng sampai kecoklatan.