#控醣便當連續三週跟著減醣料理天后，花花老師學做控醣便當，好像有點成果，我要繼續第四週烹調控醣餐邁進。這幾週烹調午餐便當菜色豐富，營養滿點，讓先生減重不用餓肚子，更希望能健康改變胖體質。控醣餐可以正常吃，只是把飲食內容做點改變，少吃麵包、麵條等碳水化合物高的食品，以蛋白質、脂類和蔬果進行代替。【花花老師】豆皮炒三絲，家裡沒有豆皮用乾貨腐竹泡軟切絲替代，我增加用薑片煸香後再放三絲拌炒步驟，家人好喜歡這道腐竹炒三絲素料理。老爺說這控醣餐裡面沒有飯的便當，吃後整個下午不覺得餓，經過三週控醣便當，期待老爺能改易胖體質。

做自己愛吃的便當，好開心

#營養煮鯖魚是市場常見的平價魚種之一，因為四季皆有漁獲，因此經常被用來做成魚餌、醃漬罐頭。鯖魚的營養價值豐富，無論是維生素或是礦物質都遠超過其他魚種，可以說是既平價又充滿營養。

盡量的少澱粉一頓晚餐加上一個隔日便當

臘腸加鮭魚營養滿滿的便當＃今日便當

#Cookpad廚藝賞2019

蛋白質飲食食譜記錄 #3正在進行蛋白質減重 因為自己煮比較好計算盡量製作成午餐可微波的便當晚餐吃外面賣的生菜沙拉補充蔬菜以下份量以個人約90kg計算主要計算蛋白含量高的部分一餐的量紅蘿蔔玉子燒 兩顆蛋 12g蛋白質章魚香腸 兩根 10g蛋白質氣炸雞胸肉 約36g/8g蛋白質今天主要就是周末清冰箱，平常冰箱會買一些可以稍微放久一點的肉品，例如香腸或是培根。剩一些餘料加點肉就很方便出菜整理冰箱，如果有真空機也可以冷凍保存也很方便~

20分鍾简单！暖心便當！素魚釀大紅甜椒+金針菇炒青花椰菜+毛豆飯糰吃膩了外食，自己帶便當吧！愛心滿點的素便當，讓心愛的家人吃出營養與美味！料理就像是一封信，可以對吃的人傳達我們的心意，簡單的烹飪方法也能做出媽媽的暖心素便當。這素便當我配合了日式毛豆飯糰很有飽足感，小小一顆飯糰簡單將米飯與毛豆攪拌混合再捏一捏，簡單就能成型，圓滾滾的模樣，療癒又美味！為忙碌的我們快速補給能量！毛豆既富含植物性蛋白質，又有非常高的鉀、鎂元素含量，維生素B族和膳食纖維特別豐富，同時還含有皂甙、植酸、低聚醣等保健成分，對於保護心腦血管和控制血壓很有好處。有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=MEbKufxvJGo&t=21s

#控醣便當昨天外公生日，全家吃吃喝喝了大半天，晚上完全不想做便當😂😂吃飽就懶得動的概念這個便當是在早上上班前完成，所以連備料都很快，五花肉捲食譜和自製肉燥之前發過食譜，有興趣可以參考😊😊我的減醣便當通常是蛋白質多一點較有飽足感，然後青菜目視份量（因為醣份很低），如果有菇類或是瓜果類就會秤重量，比較能精算醣份，澱粉類我會使用地瓜或是馬鈴薯（這次臨時準備就沒特地花時間烹調）這次早上準備的便當雖然匆忙沒有精算，但是因為減醣已有一段時日，大概知道五花肉片和鯛魚片沒有醣份（但五花肉熱量336卡/100克）蝦子碳水也低（無鹽奶油沒有碳水，但是熱量103卡/14克），小蕃茄也只酌量使用，自製肉燥使用無糖醬油滷製，所以整體來說還算符合減醣飲食稍微彌補昨天大吃大喝的聚餐😆😆