Iga Bakar Teflon

DapurUmmaYusuf
DapurUmmaYusuf @DapurUmmaYusuf_88
Kebumen, Jawa Tengah

Bismillah
Abaikan penampakannya..maa sya Allah,enaakk..pertama kali nyoba bikin dan makan..next InsyaAllah bikin lagi ganti fotonya,hehe
Tadi keburu kakungnya bocil mau sarapan..ga sengaja mau dimasak ini, soalnya Kakung uti datengnya mendadak dan belum belanja sayuran..
Source:Widynaura(dengan sedikit penyesuaian)

Iga Bakar Teflon

Bismillah
Abaikan penampakannya..maa sya Allah,enaakk..pertama kali nyoba bikin dan makan..next InsyaAllah bikin lagi ganti fotonya,hehe
Tadi keburu kakungnya bocil mau sarapan..ga sengaja mau dimasak ini, soalnya Kakung uti datengnya mendadak dan belum belanja sayuran..
Source:Widynaura(dengan sedikit penyesuaian)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 griga sapi,cuci bersih
  2. Air
  3. 1 batangdaun bawang, simpulkan
  4. 1 batangseledri, simpulkan
  5. 1/2ruas jari,jahe, geprek
  6. Bumbu halus:
  7. 1/2bawang Bombay
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 4cabe rawit (resep asli cabe merah)
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 1 sdtgaram (kira")
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 1/2 sachetkaldu bubuk
  16. Air kaldu rebusan iga
  17. 1 sendok sayurkecap manis
  18. Minyak goreng untuk menumis bumbu
  19. Olesan:
  20. 1 sdmmargarin
  21. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam panci..taruh iga dan air,lalu rebus sampai air mendidih, matikan kompor..buang airnya

  2. 2

    Rebus iga kembali bersama daun bawang, seledri dan jahe sampai empuk..sisakan air kaldunya, sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.. tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk,aduk'.. masukkan iga dan kuahnya, beri kecap manis,masak sampai air habis dan bumbu meresap

  4. 4

    Panaskan teflon..olesi iga dengan olesan,lalu panggang sebentar saja.. angkat dan siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapurUmmaYusuf
DapurUmmaYusuf @DapurUmmaYusuf_88
pada
Kebumen, Jawa Tengah
Bismillahummahnya 3 amanah Allah..hanya kumpulan resep sederhana,masakan sehari" dapurku.. Alhamdulillah kalo ada yg bisa terbantu dengan resep"nyaJazaakumullahu Khairan buat yang sudah mampir kesini... Barakallahu fiikum
Lebih banyak

Komentar (4)

dedy
dedy @Mushabassakhiy
Olesannya pake apa ya bund?
Apakah pake bumbu rebusannya?

Resep Serupa