Risoles Ragout Ayam so Creamy 🤤🤤🤤

Linda Lim
Linda Lim @lindalim
jambi

dari kemarin suami ngidem risol ayam teruss,
yauda bikin deh, tapi pengen yang beda, jadi bikin risolnya isi ragout ayam,
rasanya enakk bangettttt, creamy, kejunya itu loh kerasaaa banget, gak enek juga makanya, malah nambah teruss 🤣
suami ketagihan makannya, sendirian bisa makan 5 biji loh (maap rakus) 🤣🤣🤣

videonya udah aku upload di youtube
ditonton sampai habis ya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 buah
  1. Bahan isian Ragout Ayam
  2. 250 gramayam, direbus kurleb 10 menit lalu di potong dadu
  3. 4 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 batangdaun bawang, diiris
  6. 2 batangseledri, diiris
  7. 3 buahwortel, di potong dadu kecil
  8. 1 buahkentang, di potong dadu kecil
  9. 250 mlsusu (aku pakai susu full cream)
  10. 250 mlair kaldu rebusan ayam
  11. 40 gramtepung terigu, dicairkan
  12. 80 gramkeju parut
  13. secukupnyagaram halus, kaldu jamur bubuk dan lada bubuk
  14. Bahan Kulit
  15. 200 gramtepung terigu
  16. 300 mlair
  17. 1/2 sdtgaram halus
  18. Bahan Pelapis
  19. secukupnyatepung panir (aku blender sampai halus)
  20. secukupnyaputih telur

Cara Membuat

  1. 1

    Kita buat dulu isianny, siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Tumis bawang merah dan putih sampai harum, lalu masukkan ayam dan wortel, aduk rata

  3. 3

    Tuang air kaldu ayam dan susu,lalu beri garam, kaldu jamur bubuk dan lada bubuk,aduk rata, tunggu sampai mendidih, masak dengan api kecil

  4. 4

    Kalau sudah mendidih masukkan kentang dan keju parut, aduk rata, masak sampai kentang empuk kurleb 10 menit

  5. 5

    Kalau sudah empuk masukkan tepung terigu yang telah dicairkan, aduk rata, sampai kuah mengental, kemudian masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata, lalu matikan kompor

  6. 6

    Sekarang kita buat kulitnya, siapkan bahan-bahannya

  7. 7

    Jadikan satu semua bahan, lalu di saring lagi agar tidak ada butiran tepungny

  8. 8

    Olesi teflon dengan minyak, lalu tuang adonan kulit, masak dengan api kecil lalu masak sampai permukaan atas mengering

  9. 9

    Masak sampai adonan habis, lalu masukkan isiannya dan gulung

  10. 10

    Lumuri risol dengan putih telur kemudian selimuti dengan tepung panir halus, masukkan ke dalam kulkas kurleb sejam agar tepung panir menempel sempurna, risol bisa tahan lama di wadah tertutup dan taruh di kulkas

  11. 11

    Goreng risol sampai bewarna kecoklatan, sajikan selagi hangat

  12. 12

    Luarnya garing sempurnaaa 😍, dalamnya creamy bangett 🤤, trus pake saos sambel paling the besttt 👍🏻👍🏻👍🏻

  13. 13

    Pokokny wajib dicoba ya bund, enak banget soalnya 😆😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Iman Budiman
Iman Budiman @imanbudi01
Ka kalo pengen bikin ragout leboh banyak kirakira apa aja yaa yg mesti dibanyakin? Sebagian bahan apa semuanya dilipat gandain?

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Linda Lim
Linda Lim @lindalim
pada
jambi
suka masak dan suka makan 😜subscribe my youtube channel Lindalim& follow my instagram @lindalim.100 (untuk tag hasil recook kalian) ☺️thank uu 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa