08. Garlic Rolls
Ini salah satu roti favorit saya dan juga mama saya suka
Sejak pandemi saya jarang sekali mampir ke rumah beliau, untung bisa video call setiap saat dan sebagai obat kangen saya kadang mengirimkan beliau roti-roti buatan saya, beliau suka menikmatinya sambil ngeteh di sore hari dan kasih komentar roti saya enak katanya, sepertinya kesukaan saya baking adalah karena sering bantuin beliau dulu kalo bebikinan jaman saya kecil sampe kuliah ..
Semoga mama selalu sehat dan dilindungi oleh Allah SWT
Saya share resepnya ya
08. Garlic Rolls
Ini salah satu roti favorit saya dan juga mama saya suka
Sejak pandemi saya jarang sekali mampir ke rumah beliau, untung bisa video call setiap saat dan sebagai obat kangen saya kadang mengirimkan beliau roti-roti buatan saya, beliau suka menikmatinya sambil ngeteh di sore hari dan kasih komentar roti saya enak katanya, sepertinya kesukaan saya baking adalah karena sering bantuin beliau dulu kalo bebikinan jaman saya kecil sampe kuliah ..
Semoga mama selalu sehat dan dilindungi oleh Allah SWT
Saya share resepnya ya
Cara Membuat
- 1
Membuat roti: campur semua bahan kering dalam bowl, aduk rata, masukkan kuning telur dan air atau susu sedikit demi sedikit sambil diuleni
- 2
Jika step 1 sudah menyatu semua masukkan butter dan garam, uleni sampai kalis elatis (saya lupa foto prosesnya dan saya menggunakan mesin pembuat roti ya)
- 3
Setelah adonan kalis elastis dan smooth (window pane stage) bulatkan adonan dan istirahatkan sampai mengembang 2x lipat (saya antara 45 menit hingga 1 jam)
- 4
Kempiskan adonan yang telah mengembang, uleni sebentar untuk membuang udara, gilas membentuk persegi dengan ketebalan kurang lebih 3 mm, parut keju dan tabur daging asap yang telah dipotong kotak seperti pada gambar
- 5
Gulung adonan dari arah dalam keluar, rekatkan ujungnya dengan cara mencubit2 adonan hingga menyatu, kemudian potong menjadi 9 bagian (ini contohnya pake foto cinroll ya 😁)
- 6
Tata dalam loyang (punya saya tidak pake saus cabe untuk topping karena anak- anak ngga bisa, gantinya saya oles aja saus cabe di atas roti jatah saya 😄)
- 7
Diamkan sekitar 10-15 menit sambil memanaskan oven dan membuat saus topping
- 8
Cara membuat topping: lelehkan butter masukkan chopped garlic, SKM, telur dan saus tomat serta saus cabe jika suka, aduk rata
- 9
Sesaat sebelum memanggang roti siramkan saus topping secara merata ke atas roti, panggang suhu 180 derajat sekitar 12-15 menit atau hingga roti kecoklatan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garlic Bread Rolls Garlic Bread Rolls
Mengolah sisa roti tawar yg ada di rumah. Pengen cemilan yg gurih, krn ada sisa bahan kemarin buat korean garlic bread, akhirnya di buat olesan yg sama juga😁 enakkkk ternyata👌😋 #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3
-
Garlic Dinner Rolls Garlic Dinner Rolls
Sumber : KokiRotiAlhamdulillah beberapa waktu yg lalu, saya dan teman2 pejuang #GA_TheNextLevel diberi kesempatan untuk mengikuti webinar kelas online via zoom, dengan tema Basic Bread Making & Moulding bersama chef June Napitupulu.Banyak sekali ilmu yg saya dapat dari baking class tsb, terutama untuk persentase takaran bahan2 yg akan digunakan, seperti :• Tepung terigu 100%• Ragi 2%• Garam 1%• Air 65-68%Selebihnya utk penambahan telur, susu bubuk, maupun bread improver, optional saja.Karena resep ini adalah basic soft bun, jadi bisa digunakan untuk basic roti apapun, seperti roti unyil, roti abon, roti semir, cinnamon roll, dan masih banyak lagi.Kali ini saya sedikit modifikasi dari resep mba Jun. Gula saya kurangi, karena saya akan buat savory bread, memanfaatkan bahan yg ada di dapur. Harusnya roti ini dioven dg loyang muffin, jadi bentuknya seperti cloverleaf 🍀 , tapi karena saya belum punya loyang muffin, jadi saya pakai cetakan roti kukus 🙏 (yg mau endorse, waktu & tempat dipersilahkan 😬)Tips :• Tuang air sedikit demi sedikit, karena tingkat kelembaban setiap tepung berbeda.• Uleni adonan hingga kalis elastis supaya hasil rotinya empuk & lembut, sehingga bisa awet sampai 3 hari.• Jangan sampai over proofing, supaya roti tidak kempes ketika keluar dari oven.#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jember
-
Garlic cheese rolls Garlic cheese rolls
Nemu resep ini di IG, pemilik resep bunda @tsaniwismono..ijin share nyaaa yaaa bunda @tsaniwismono...
-
Garlic roll bread Garlic roll bread
Pas banget akhir-akhir ini pingin garlic bread, bikin versi pull apart yang di gulung. Sumber resep dari yt Qiong Cooking, dengan modifikasi karena alergi protein susu sapi. Memang akan lebih mantep pake butter, tapi pake margarin aja udah enak. Sesuaikan grade margarin yah#PejuangGoldenBatikApron
-
Garlic Dinner Rolls Garlic Dinner Rolls
14.08.19Roti asin tanpa isian yang membal bikin pengen rebahan 😜 sewneng banget liatnyaa menul gitu, rotinya lembut, fluffy.. Dimakan dengan isian daging cincang tambah enaakkk banget ini.. Tp dinner roll umumnya ya kosong tanpa isian, klo mau maem bisa oles butter or lainnya. Roti ini dijadikan base untuk burger bun juga oke banget. So simple but laziz buat temen ngeteh.. 😍 resep Ninik Becker.#MomenManis#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
78. Cheese&Garlic Bread Roll 78. Cheese&Garlic Bread Roll
Paling suka tuh buat Roti dan harus lembut. Pas lagi nyoba2 nge-bake waktu dapat resep ini dari salah satu youtuber singapore, ternyata seperti yang aku suka. Karna simple buatnya, jadinya pada suka deh... Kebetulan juga hari ini terakhir harus dan kudu yah stor resep buat ikutan #PejuangGoldenApron2#Cookpad_Id#CookpadCommunity_ Jakarta
-
-
61. Garlic Bread Stick 61. Garlic Bread Stick
Anakku suka banget ngegrecokin di dapur, bukannya marah aku justru seneng banget dibantuin masak. Aku suka ngajarin anakku supaya jangan takut ke dapur, bantu pecahin telur dan aduk sampai merata. Biar ketika besar nanti dia terbiasa masak.Pas banget posbar kali ini tentang Fun With Crust. Pinggiran roti yang selalu dihindari oleh anakku, dia cuma mau makan bagian putihnya saja. Karena suka sayang sama pinggiran roti yang dibuang gitu aja, akhirnya aku olah pinggiran roti ini jadi makanan yang menarik, syukurlah semenjak dibikin ala garlic bread ini pinggiran roti jadi gak terbuang sia-sia. Terpenting anakku juga suka!#PinggiranRoti#GenerasiAprontis#MasakSetiapBagian#AntiMubazir#BagianLauk#KETiMuz#MasakBarengAnak#cookpad_id#cookpadcommunity_idBandung, 28 Mei 2023Minggu 8
-
Butter Garlic Roll Toast Butter Garlic Roll Toast
Ide sarapan buat besok pagi nih moms, versi ekonomis dan simple dari si yang pernah viral 'Korean Garlic Cheese Bread'.Ini juga udah bikinnya lama banget tp baru sempat posting sekarang, maklum emak rempong jarang kepegang hape. Sekali kepegang share resepnya borongan hihii 😁😝🤭Ini saya bikin buat 4 porsi ya cmn yang kesisa untuk difoto cmn 2 hihi, yuk dcoba mom 😊
-
Garlic Parmesan Dinner Rolls Garlic Parmesan Dinner Rolls
Bikin ini buat sarapan anak2 hari ini dan untuk beberapa hari kedepan, karena anak2 lagi kangen pengen makan roti.Ini resep roti yang sering banget saya pake, pernah juga share, tapi beda model aja nih rotinya, tentunya juga dimodifikasi sedikit agar menyesuaikan dengan rasanya.Anak2 suka sih, enak katanya😍
-
Pizza Rolls Pizza Rolls
Masih untuk varian snack box..#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_palembang#25#ummahhaaqa#pizza#pizzarollSource: just try and taste
-
Garlic buns Garlic buns
Ini rebake resep ini untuk pertama kali....tertarik karena ada aroma garlic dan asin tentunya (ngga terlalu suka yg manis)...rotinya lembut ...dan langsung masuk ke resep favorite saya.source : mami miko (ig)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar