Licor de Frutos Rojos (Thermomix)

Pues supongo que yo, como muchos de vosotros en estas fechas, estoy a tope buscando inspiración y nuevas recetas para las fiestas de Navidad. Y claro, haciendo pruebas para no improvisar en el momento y así ir a lo seguro. Este licorcito es una de esas pruebas y la verdad, está rico rico, muy cremoso y suave. La receta original va con chocolate blanco (no la he probado, porque no me va mucho), pero tuve la oportunidad de probarlo con chocolate con leche en un taller y me encantó. Quiero hacer también la versión con chocolate negro porque creo que no me defraudará. Con ayuda de tu Thermomix es rápido y sencillo y vas a sorprender a tus invitados. Te animas a probar?

Este licor de higos secos es una receta bastante antigua que me pasó una vecina de Madrid hace muchos años. Yo nunca lo había preparado, pero el año pasado me regalaron una cesta de higos secos y como no sabía que hacer con ellos, me decidí y preparé este licor que resulta muy agradable.

Licor de membrillo y coñac, toda una bebida hasta para el más exigente. (bébase con moderación)

Mi hijo me decía que teníamos que hacer licores, todos los que hago son en su memoria, el tiempo es algo que ninguno tenemos seguro.Tanto el licor de fresas del huerto como el de moras te los dedico y los próximos también. Los haré y como ya no esta "mi catador", los pruebo yo.El año pasado lo hice con el orujo pero este año no tenia y lo hago con el anís, que usan por aquí para hacer pacharán, y no salió bueno muy dulzón me quedó con el orujo casero que m traen mis primos de Castro, León.

Un buen licor de frutas listo para cocinar y tomar

Con el tiempo de las fresas esté delicioso licor es ideal para hacerlo y lo más bueno de todo es que.... dura 9 meses en la nevera.

#milibrode1000recetasUn brindis para la Navidad y el fin de Año!

Este exquisito y delicioso licor de mandarinas es un licor casero muy sencillo, y os aseguro que no hay nada como hacerlo tu mismo!!

He llegado a una conclusión…. A ver si me explicó, se me entiende y no queda feo del todo. Mi conclusión: soy una millonaria atrapada en un cuerpo de clase media. Sí, así de claro porque más alto no lo puedo decir. Y es que cada vez que veo ropa en alguna revista (habitualmente en la sala del dentista) o en algún escaparate (en especial cuando hago hora en el aeropuerto), siempre, el bolso o el vestido que más me gusta, resulta que es el más caro. ¡Claro! primero miro el objeto y después el precio y, así me va, una frustración constante.De todos modos, si mi esencia millonaria pudiese salir a lucirse sin tapujos, no creo que llegase a ser una compradora compulsiva. Llamadme aburrida, pero estoy convencida de que sería mucho más feliz comprándome una chaqueta especial en la Place Vendôme, un baúl donde guardar toda esa ropita en la Avenue des Champs-Élysées, un coche con alitas en las Islas Británicas y algún que otro detallín por Italia. Ya lo decía G.Marx: “la felicidad está hecha de pequeñas cosas: un pequeño yate, una pequeña mansión, una pequeña fortuna”.Pero no. Mi condición millonaria está atrapada, sin posibilidad, por ahora, de expresarse a gusto, así que mi cuerpo de clase media no tiene más opción que transigir y seguir mirando escaparates y revistas, y comprando en las tiendas de siempre.

Un delicioso licor de cerezas para disfrutar cuando la ocasión lo precisa!! Algunas Navidades mi madre solía hacer "damson gin" - ginebra con ciruelas damascenas - así que hace unas semanas decidí probar pero con cerezas en vez de ciruelas. Y el resultado es un licor de cerezas espectacular. Las "cerezas borrachas" las he guardado en la nevera, porque también están riquísimas acompañando un helado de verano (aunque no aptas para niños claro 😅). Este ha sido muy primer licor casero, pero no creo que será el último. Uno de los dos tarros en las fotos es lo mismo pero con vodka. Este todavía no lo he abierto - mi intención es dejarlo hasta Navidad, para hacer un brindis especial en fechas especiales.

#mirecetarioEsta es una de las recetas que mi hijo Fernando quería haber echo, la hago por ti, al igual que haré alguna cosa más de las que tú hiciste.

Probando hacer licores con las bayas de temporada. Ya he hecho alguna otra vez de cereza o endrinas(pacharán) 🍸

Licor casero de limón. Para disfrutar la sobremesa.

Familia un licor casero para después de una buena comida, bien fresquito, vamos a la cocina.

Hoy os traigo un postre fácil y con bonita presentación.

Esta receta la hice en año pasado en verano para tomarnos un buen licor para Navidades con la familia!, ya que hay que dejarlo macerar al menos 2 meses. Y aprovechando que es la época de las guindas he empezado a hacerlo este año de nuevo! Aprovechar y atrevernos a hacerlo veréis qué rico y disfrutar de un licor súper rico y casero

Licor de Mandarinas. Lo puedes utilizar como digestivo después de una agradable comida o verter por encima de tu helado favorito.

Resulta muy aromático y refrescante. Se toma frío, con hielo picado  y unas hojas de hierbabuena, está delicioso.

Un licor muy fácil de hacer con la riquísimas naranja chino, kumquat o quinoto, queda superior. Sale 1 litro y medio de licor.

Lo cree en base al licor de yerba que más adelante publicaré

Esta semana he descubierto un blog de una valenciana que tiene unas recetas tradicionales y que me recuerdan tanto a mi niñez, que me he vuelto adicta a su recetario. Se llama "el calaixet de la iaia". Tiene unas recetas estupendas y te entran ganas de probar a hacerlas todas. Como tengo muchas naranjas, y casualmente también tenía un vodka que me trajeron especialmente de Polonia, voy a hacer este licor de naranja, que tanto le gusta en la sobremesa a mi familia, cuando estamos reunidos.

Familia no podemos irnos de Gerona sin tomar postre y como yo tengo la receta de crema catalana ya publicada.......pues saco los pies del plato y preparo un licor para brindar por todos vosotros, vamos a la cocina.#weekendtour

Son manzanas ácidas descorazonadas, espolvoreadas con azúcar, bañadas en licor de vino y aromatizadas con canela.Como todos los postres con manzanas, una delicia.

Esta es una de las recetas que nos proporcionó Sol durante la 1 Quedada de Mis Recetas. Ya la tengo macerando y estoy con muchas ganas de probarla.He buscado por varias webs y he encontrado variantes a su receta pero, en principio estoy preparando su receta original. Os iré colocando las fotos del paso a paso según las vaya realizando.Este licor es un estupendo digestivo.

Aunque lleva algo de tiempo prepararlo os aseguro que merece la pena su sabor y sus múltiples alternativas para llevarlo a la mesa 😅 #CookpadMyKaramelli #mirecetario

Este licor de limón me lo enseñó a hacer el chef Alessandro, según me contó, esta receta la elaboraba su abuela materna en un pueblecito de la Liguria. No estoy muy segura de que la receta sea demasiado fiel, porque daba la sensación de que no estaba muy seguro de los ingredientes.No obstante, él lo hacía de esta manera y la verdad es que está muy bueno. No es tan alcohólico, por eso, Alessandro me contaba que su abuela se lo servía a las señoras que la visitaban. Doy fe que es una delicia.

En mi casa es normal ofrecer a los invitados un licor de hierbas o un licor café, licores caseros típicos gallegos, sin embargo una vez que aprendes a hacerlos, luego... imaginación al poder!!!El año pasado lo hice de castañas y aún nos queda algo para #revistacookpad23

Está delicioso sin el licor de café también está muy rico

🍈🍉🥝🍇🍑🍎Fresquita, sana, fácil de preparar….. Qué decir de la fruta, es el mejor postre y si te lo presentan así preparado ¿quién puede resistirse?

Para aprovechar el licor de grosellas o Cassis que usé para la mermelada de cebolla (en mi recetario) he preparado estos esponjosos #muffins con chocolate en el interior para el reto #huevos. Son aptos para niños pues el alcohol se evapora durante la cocción. Es un licor exquisito que, en mi opinión, casa fenomenal con el chocolate.Como sustituto, se pueden usar otros licores pero sino quieres o puedes usarlos, haremos un almíbar sencillo de frutos rojos que también os explico más abajo.Para el relleno podéis usar trocitos de chocolate, bombones o incluso "cubitos" de mermelada. Os recomiendo congelar lo que queráis meter dentro y sacarlo junto antes de añadirlos a la masa, así evitaremos que se mezclen. Ah! Yo he usado bombones Lindt... una delicia 👌#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud