Bolu Pisang

Rosita
Rosita @dapurMakItak17
Sangata, Kalimantan Timur

Doyan banget sama bolu pisang, kebetulan ada stock pisang kepok mateng, eh nemu resep dari mba Miranti, setelah beberapa kali bikin alhamdulillah menemukan paduan yang pas di lidah mamak, di save dimari aj deh 😁

Bolu Pisang

Doyan banget sama bolu pisang, kebetulan ada stock pisang kepok mateng, eh nemu resep dari mba Miranti, setelah beberapa kali bikin alhamdulillah menemukan paduan yang pas di lidah mamak, di save dimari aj deh 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 mnt
12-18 potong
  1. 3pisang kepok, dihaluskan pakai sendok/garpu (boleh ganti pisang apapun)
  2. 2 butirtelur
  3. 1/2 sdtSP
  4. 1/2 sdtvanili
  5. 100 grgula (boleh dikurangi)
  6. 100 grmentega dicairkan
  7. 130 grterigu
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtbaking soda
  10. Chocochips / misses / keju cheddar parut sesuai selera untuk topping

Cara Membuat

40 mnt
  1. 1

    Campur dengan whisk atau mixer dengan kecepatan tinggi selama 3-4 menit: telur, gula, SP, dan vanili hingga adonan memutih/berjejak.

    Saya jg sering pakai chopper mitochiba, campur 4x10 detik

  2. 2

    Masukkan tepung, soda kue, baking powder sambil di ayak. Masukkan jg mentega cair dan pisang yg sudah dihancurkan. Aduk dengan spatula (metode aduk balik agar adonan tidak turun/mimpes)

  3. 3

    Tuangkan adonan di loyang (saya pakai loyang anti lengket) lalu taburi topping

  4. 4

    Panggang di oven 150° api atas bawah selama 25-30 mnt, lalu tes tusuk. Jika bagian bawah masih lembek bisa tambahkan 150° api bawah saja selama 10 mnt.

  5. 5

    Bolu pisang siap dinikmati 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rosita
Rosita @dapurMakItak17
pada
Sangata, Kalimantan Timur
Keluarga sehat berawal dari dapur yang sehat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa