Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 orang
  1. Bahan onde (900gr tepung ketan bg 3 warna)
  2. 300 grtepung ketan
  3. 2 sdmsagu/tapioka
  4. 300-400 mlair hangat
  5. bahan isi :
  6. 1 mangkukkacang tanah panggang yg sdh di blender 1/2 kasar
  7. 4 sdmgula pasir
  8. 1/2 sdtgaram halus
  9. secukupnyaair
  10. bahan kuah jahe :
  11. 3 literair
  12. 400-500 grgula merah batok (tergantung warna gula merah)
  13. 6 sdmgula pasir
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 5 lbrdaun pandan
  16. 6 ruasjahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur tepung ketan dan sagu aduk rata tuang air hangat kuku sedikit 2 sampai bisa di pulun. bentuk pipih isi kemudian bentuk bulat, sisihkan.

  2. 2

    Rebus adonan onde di air mendidih hingga timbul angkat rendam air es. sisihkan.

  3. 3

    Untuk isi kacang, campur semua bahan beri air sedikit2 hingga kacang menyatu.

  4. 4

    Kuah jahe; didihkan air, masukan gula merah, gula pasir dan garam aduk2 hingga gula larut kemudian saring utk membuang kotoran dr gula merah.

  5. 5

    Setelah di saring kemudian di masak kembali di beri pandan dan jahe aduk rata biarkan hingga mendidih +/-5 menit matikan kompor.

  6. 6

    Tuang onde ke dalam kuah jahe, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dominic
Dominic @cook_14168086
pada
Prabumulih (Sumatera Selatan)
Masih belajar masak, mari belajar bersama dengan cookpads ^_^ .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa