Daging sapi kacang panjang saus lada hitam *

zia
zia @cook_9264085
Tangerang

Jadi sebenernya biasanya sapi lada hitam itu bumbu nya di iris, dan pakai paprika, tapi karna saya ngerasa kurang srek jadi we bumbunya di tumbuk biar lebih kerasa dan medok klo kata orang sunda mah 😂 dan kenapa ga pake paprika krna lagi gada 😂 jd pke cabe yg ada saja 👌

Daging sapi kacang panjang saus lada hitam *

6 orang berencana membuat resep ini

Jadi sebenernya biasanya sapi lada hitam itu bumbu nya di iris, dan pakai paprika, tapi karna saya ngerasa kurang srek jadi we bumbunya di tumbuk biar lebih kerasa dan medok klo kata orang sunda mah 😂 dan kenapa ga pake paprika krna lagi gada 😂 jd pke cabe yg ada saja 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramdaging sapi
  2. 5 buahkacang panjang
  3. Bumbu halus:
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 4cabe merah keriting dan 5 cabe rawit merah
  7. 3 bijikemiri
  8. Bahan lain:
  9. 1/2 potongbawang bombay > iris
  10. 7Cabe rawit ijo > iris
  11. 2 sdmsaori lada hitam
  12. 2 sdmsaus tiram
  13. Garam, gula, penyedap rasa
  14. Air
  15. Bahan marinasi daging:
  16. 2 siungbawang putih cincang halus
  17. 1 sdmsaus tiram dan 1 sdm kecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis daging sapi, bersihkan, beri bumbu marinasi, aduk rata diamkan sekitar 30 menit.

  2. 2

    Rebus kacang panjang yg sudah di potong sampai matang.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum dan bau langu bumbu hilang.

  4. 4

    Masukan daging sapi yg sudah di marinasi tadi aduk bersama bumbu lalu tuangkan air sampai daging terendam semua

  5. 5

    Beri garam, gula, penyedap rasa,saori lada hitam dan saus tiram, biarkan sampai mendidih

  6. 6

    Lalu masukan cabai ijo, bawang bombay dan kacang panjang, masak sampai air aga menyusut dan daging terasa empuk. Slesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zia
zia @cook_9264085
pada
Tangerang
Suka masak yang simple tapi hasilnya enak 👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa