Telur Dadar Padang

Salah satu menu favorit saya saat makan di RM padang, yaitu telur dadar padang yang tebal dan rasanya yang khas. Lalu saya memberanikan diri untuk tanya resepnya langsung kepada owner RM Padang tsb (namanya tidak mau disebut 😁🙏).
Alahmdulillah, setelah otak atik mengaplikasikan resep tersebut di rumah, lhaaah kok people serumah pada suka 😄👍.
Telur Dadar Padang
Salah satu menu favorit saya saat makan di RM padang, yaitu telur dadar padang yang tebal dan rasanya yang khas. Lalu saya memberanikan diri untuk tanya resepnya langsung kepada owner RM Padang tsb (namanya tidak mau disebut 😁🙏).
Alahmdulillah, setelah otak atik mengaplikasikan resep tersebut di rumah, lhaaah kok people serumah pada suka 😄👍.
Cara Membuat
- 1
Tumis semua bumbu halus hingga harum. Setelah harum, angkat dan sisihkan.
- 2
Kocok lepas telur bebek hingga mengembang, masukkan bumbu yang sudah ditumis, tepung terigu, irisan: bawang merah, seledri, bawang prei (daun bawang), daun jeruk, daun kunyit (alternatif: kunyit bubuk), kaldu jamur, merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata dan adonan tidak bergerindil.
- 3
Panaskan minyak di wajan anti lengket, lalu tuang adonan kedalam wajan, kemudian tutuplah wajan, cek sisi bawah apabila sudah cokelat, balik telur perlahan agar tidak patah/hancur, tutup kembali wajan, tunggu hingga matang sempurna. Lalu tiriskan, potong sesuai selera, dan sajikan.
- 4
Saran: pakai api kecil agar adonan telur matang merata dan tidak mudah gosong di kedua sisi.
Resep Serupa
-
Telur Dadar Padang Telur Dadar Padang
Bismillah. Assalamualaikum.Pecinta telur merapat yuuuk....Suamiku sangat suka dengan telur, sampai-sampai makan dimanapun pasti memilih lauk telur, termasuk di Rumah Makan Padang.Saya sangat penasaran dengan telur dadar RM Padang yang sangat disukai suami, dia tebal dan cita rasanya kaya banget.Ini resep Telur Dadar Padang ke-2 yang saya share, resep ini sesuai dengan yang di sukai suamiku...Resep saya dapat dari YT Uda Awal, dalam resepnya memakai telur bebek saya pakai telur ayam negeri. Dan saya buat ½ resep. Seharusnya saya memakai teflon yang diameternya lebih kecil agar bisa lebih tebal hasilnya.Tantangannya di sini adalah mematangkan telur yang tebal itu so cek resepnya yaaa#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#TiketTheAprontis#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#ResepGriyaSyari Griya Syar'i -
Telur Dadar Padang Telur Dadar Padang
Assalamualaikum.. Siapa yang tidak suka telur dadar padang yang satu ini ?Telur dadar padang ini sering kita temui di RM padang.Kemarin saya masak telur dadar padang ini sebagai pelengkap nasi uduk. Lisa Nur -
Telur Dadar Padang Telur Dadar Padang
Telur Dadar Padang, menu yang satu ini selalu ada di resto /RM Padang loh. Oh ya mami tidak memakai telur bebek karna mami tidak suka telur bebek. Padahal telur bebek sangat berperan membuat telur dadar menjadi tebal. Bagi yang suka telur bebek alangkah baiknya pakai telur bebek campur dengan telur ayam.Dan penggunakan daun kunyit dalam pembuatannya Telur Dadar Padang ini menambah citarasanya menjadi lebih enak. Oh Ini setoran minggu ke 6 mami ya.Tonton vidio Pembuatannya di Youtube Dapur Mami Keysi ya.#PejuangGoldenApron3 Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi) -
Telur Dadar Padang Telur Dadar Padang
Source : @dee_devina (Ig)Menu Favorit Keluarga ❤️. Kt temen aku yg orang Padang, harus pake sedikit tambhan air supaya telurnya lbh moist dan pake telur bebek supaya legit & gurihnya dapet. Dari banyak reseptelur dadar padang yg aku coba, iniresep telur padang yg paling enaksih. (Sumber Devina). Menurut saya sich dr 2 resep yang saya bikin telur padang ini lebih gurih dan enak dan lebih tebal karena ad penambahan kelapa parut ..#week44#PejuangGoldrenApron3 Hety Priscilla -
Telur Dadar Padang Telur Dadar Padang
Telur Si Bintang DapurTelur emang ngga bisa disangkal pasti ada disetiap dapur mamah² cookpad mah, kalau habis segera beli karena bisa di buat untuk teman sarapan, menu utama, baking, cooking juga minuman.Tanpanya dapurku kurang lengkap, kali ini saya buat dadar telur requesan yg paling sering dipilih oleh paksu yaitu *Telur Dadar Padang*. Saya juga heran kok belum pernah nulis resep Telur Dadar Padang di Cookpad selama ini..hehehe entahlah, mungkin karena suka bikin cpt karena permintaan yang mendesak😅. Resep ini saya recook dari @dedifa_cooking🙏.#Pais_EndogEndogan#TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung*Periode 12 - 20 April 2025* Resep ke 17 Momiera -
Telur Dadar Padang Telur Dadar Padang
Bismillah.. Salah satu menu masakan padang yg pasti ada di RM Padang adalah telur dadar. Berbeda dg telur dadar biasanya gaes kalo yg ini lebih tebal krn ada campuran kelapa parutnya. Bikinnya juga simple bgt..Source CP : Reni Megawati .. Let's cuuuzzzResep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/3198181#GoldenDelight#GAS2025#Semangcook_KuningCeria#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#Posbar1/5 lina NH -
Telur Dadar Padang Telur Dadar Padang
Telur dadar makanan yang sangat menggoda selera dan simple dibuat. Telur dadar Padang ini adalah telur dadar seperti yang ada di Rumah Makan Padang yang tebal dan gurih....nyummmiii Fajrina Ririn -
Telur Dadar Padang Telur Dadar Padang
Dari dulu kalau beli nasi padang paling suka lauk telur dadar, suka bertanya-tanya sendiri kok bisa ya telor dadarnya enak banget gitu. Nah telur dadar ini menurut ku si rasanya mirip banget sama telur dadarnya RM Padang langganan, cuma kalau mau sama persis pakai wajan yang agak kecil biar telur dadarnya lebih tebal, tentu waktu masaknya ditambah sedikit juga biar di dalamnya matang sempurna.#GenerasiAprontis amalia -
Telur Dadar Padang Telur Dadar Padang
Sudah lama pengen coba nih telur dadar padang, biasa saya nikmati kalau makan di restoran Padang. Recook resepnya Adam's Mommy yaitu mba Raihana. Saya bagi dua pas menggorengnya jadi hasilnya tidak ter lalu tebal tapi rasanya enak ah lebih enak dari yang biasa beli. Bumbunya tidak saya haluskan tapi saya iris saja. Biar cepet dan ga banyak cuci perabot😀.#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook#Paporitnyasipapa#AuthorsBandungHebring#CookpadCommunity_Bandung Giacinta Permana -
Telur Dadar Padang Telur Dadar Padang
Bosan dengan telur dadar biasa, sekali-sekali bisa cobain telur dadar padang ini.. Buatnya gk terlalu ribet kok 😉Yg saya buat ini sengaja gak mau terlalu tebal biar ada garing2nya sedikit..#SiapRamadan Tiara Melinda -
Telur Dadar Padang Telur Dadar Padang
Menu andalan kalo makan-makan di gang perumahan, yaitu ada telur dadar padang.Setiap makan bersama selalu kebagian masak telur dadar ini, sebelum terbit ini resep udah berkali-kali recook#TelurBintangDapur#Kombes_TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi Kaivan Mom -
Telur Dadar Padang Telur Dadar Padang
Pas lagi makan telur dadar padang, saya bingung.. Apa sih yang membuat telur dadar padang ini enak dari telur biasanya, cari-cari resep.. ternyata ini toh bedanya!!Memang nasi padang itu enak 👍👍Bagi yang tidak bisa makan pedas, biji cabai merahnya dibuang agar tidak pedas.Kalau mau tambah sedap, bisa tambah daun kunyit. Kemarin aku cari daun kunyit tidak ada di pasar :(#masakanpadang #nasipadang Merlin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar