Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi has dalam, iris2 tipis
  2. 2 buahcabe merah, potong serong
  3. 1 batangbawang pre, potong2
  4. 1 bhbawang bombay, potong jadi 8 bagian
  5. 2 buahkentang ukuran besar, potong2 sesuai selera goreng matang
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmsaus tomat
  10. 1 sdmsaus sambal
  11. 1/2 sdtbubuk ngo hiang
  12. 1/2 sdmgula
  13. 1/8 sdtsoda kue (untuk pengempuk)
  14. 1/2 sdtbawang putih bubuk /bisa ganti bawang putih parut
  15. 400-500 mlair
  16. 1 sdmirisan daun bawang untuk taburan
  17. minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur saus2, ngohiang, soda kue dan bawang putih, aduk rata, masukkan daging, aduk rata, diamkan beberapa saat.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak diwajan, tumis bawang bombay dan cabe hingga wangi, lalu terakhir masukkan bawang pre, aduk2, sisihkan di wadah terpisah bersama kentang yang sdh digoreng.

  3. 3

    Panaskan kembali 2 sdm minyak goreng di wajan, masukkan daging, aduk2 beberapa saat, lalu tambahkan air, tutup rapat, kecilkan api, masak sampai daging empuk dan air tinggal sedikit.

  4. 4

    Masukkan tumisan dan kentang, lalu aduk rata. Matikan api, sajikan dengan taburan daun bawang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad
pada
Lily Chan's kitchen► Youtube : https://www.youtube.com/c/LilyChankitchen►Facebook : https://www.facebook.com/MsRiddler►Instagram : https://www.instagram.com/lilychans.kitchen►Cookpad : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2010211Saya suka masakan yang praktis , menggunakan bahan seadanya dan tidak aneh2. Masak adalah hobby saya.
Lebih banyak

Resep Serupa