DAGING PAKCOY ala LC

'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad

DAGING PAKCOY ala LC

Cooksnap dari ana untuk resep DAGING PAKCOY ala LC
Cooksnap dari Yenny Zhang untuk resep DAGING PAKCOY ala LC
'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging sapi / Babi, iris tipis
  2. sejumputbaking soda (fungsinya untuk pengempuk,jangan kebanyakan, nanti pahit)
  3. 1 sdtrajarasa (teman muslim bisa ganti dengan sedikit kecap asin karena rajarasa tidak ada label halal)
  4. 1-2 sdmkanji
  5. secukupnyaPakcoy
  6. 1-2 buahcabe merah, buang isinya, iris serong2
  7. 2 siungbawang putih, cincang
  8. 1 sdtxaoxing ciu (arak, u/ teman muslim bisa skip)
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 1 sdmkecap asin
  11. secukupnyagula
  12. secukupnyamerica
  13. 200 mlair
  14. larutan maizena untuk pengental

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging dan baking soda,rajarasa/kecap asin lalu diamkan. masukkan kanji dan campur rata menjelang dimasak.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan cabe sampai wangi, masukkan daging, aduk hingga terpisah dan ada warna coklat muda di daging.

  3. 3

    Masukkan pakcoy, beri saus tiram, kecap asin, xaoxing ciu, aduk, lalu tambahkan air, garam, merica dan gula.

  4. 4

    Masak sampai pakcoy matang lalu kentalkan dengan larutan maizena. Sajikan dengan nasi putih hangat.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari ana untuk resep DAGING PAKCOY ala LC
Cooksnap dari Yenny Zhang untuk resep DAGING PAKCOY ala LC

Cooksnap (2)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad
pada
Lily Chan's kitchen► Youtube : https://www.youtube.com/c/LilyChankitchen►Facebook : https://www.facebook.com/MsRiddler►Instagram : https://www.instagram.com/lilychans.kitchen►Cookpad : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2010211Saya suka masakan yang praktis , menggunakan bahan seadanya dan tidak aneh2. Masak adalah hobby saya.
Lebih banyak

Komentar (6)

Andi Nurafni
Andi Nurafni @andiafni
Xaoxing ciu sama rajarasa ada dijual dimana ya ci? Di superindo ada gak ya? Kalau ad kira2 ad merek tertentu yg direkomen ga ci?
Tamu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Roti Pisang Tape Singkong
  2. Puding Labu Santan Kelapa
  3. Bolu Tape Ketan Hijau
  4. Bingka Singkong
  5. Empal Udang Kelapa Parut
  1. Soun Goreng ala LC
  2. TUMIS BUNCIS TEMPE ala LC
  3. TONGKOL MASAK SANTAN ala LC
  4. Tumis Ikan asin