Cuko Pempek Palembang 🐟

Laura 🐻🍯
Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto
Waingapu 🏕, Luwuk 🏡, Surabaya 🏠

Resep cuko andalan. Kental, pedas dan asam nya pass 💕😍👍
Makasih mb Tia's dish resepnya super oke.
.
.
#PejuangGoldenApron3
#PejuangGoldenApron3minggu

Bagikan

Bahan-bahan

750ml
  1. 500 gramgula merah disisir
  2. 500 mlair matang
  3. 1 sdmebi sangrai
  4. 1 sdmgaram
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 2 sdmair asam jawa (*saya 4 sdm, sesuai selera ya)
  7. Bumbu halus
  8. 10 siungbawput
  9. 20 bijicabe rawit (*sy 15 biji)
  10. 3 bijicabe kriting

Cara Membuat

  1. 1

    Gula merah disisir supaya lebih cepat larut. Rebus dg api kecil agar tdk gosong, sekedar gula merah larut. Lalu saring dan masukkan kembali gula merah ke dlm panci. Sangrai ebi di atas teflon. Lalu uleg halus dna sisihkan.

  2. 2

    Blender bumbu halus lalu masukkan dalam larutan gula merah yg telah disaring. Masak kembali dgn api kecil. Masukkan ebi sangrai yg telah ditumbuk, garam, air asam, gula pasir. Tunggu sesaat hingga mendidih

  3. 3

    Paling enak disajikan bersama pempek palembang yg masih kriuk2 baru digoreng.. 😘🤤🤤 resep pempek 0alembang ada di postingan sebelumnya ya...

  4. 4

    Klo disimpan di kulkas, keesokan harinya lebih kental lagi moms. Lebih enakk. 😍👌

  5. 5

    Berikut link resep pempeknya 😍💕👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laura 🐻🍯
Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto
pada
Waingapu 🏕, Luwuk 🏡, Surabaya 🏠
🍞🥣🌮 📖 Penyuka resep simple, anti ribet club, yg bahan2nya murah-mudah didapat & dengan alat2 masak seadanya.🎊🎈Pingin berkawan dgn sebanyaknya kawan2 cookpad, saling recook & share resep 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa