Mie Ayam Home made

Chisna
Chisna @chisna27
Tangerang Selatan

Pas banget buat ber 3.. dingin2 makan mie ayam yang gurih dan gak kalah rasanya sama yang dibuat abang-abang

Mie Ayam Home made

25 orang berencana membuat resep ini

Pas banget buat ber 3.. dingin2 makan mie ayam yang gurih dan gak kalah rasanya sama yang dibuat abang-abang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong dada ayam ukuran dadu, sisihkan

  2. 2

    Haluskan/ blender : bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan serai dan daun salam hingga harum dan matang, kemudian masukkan ayamnya, aduk perlahan

  4. 4

    Tunggu ayam meresap dengan bumbunya dan ukurannya mengecil. Setelah itu masukkan air matang 400 ml, aduk perlahan masukan jamur bila suka.

  5. 5

    Bumbui ayam dengan gula, garam, penyedap, kecap manis dan minyak wijen. Cek rasa.

  6. 6

    Masukkan bawang daun. Masak ayam hingga air mengental dan ayam lebih empuk. Cek rasa.

  7. 7

    Rebus mie hingga lunak, saring dan tiriskan, lumuri dengan minyak sayur agar tidak menempel.

  8. 8

    Untuk kuahnya (pilihan) bisa rebus minyak bawang putih dan air, masukkan sedikit garam, gula dan penyedap, dan masukkan daun bawang secukupnya.

  9. 9

    Untuk penyajian : campur 1 porsi mie dengan kecap asin 1 sdt, 1 sdt minyak ayam, dan 1/4 sdt lada bubuk, aduk hingga merata.

  10. 10

    Tambahkan topping ayam yang telah dimasak ke atasnya, tambahkan sawi hijau yg telah direbus.

  11. 11

    Apabila ingin berkuah, tambahkan kuah minyak ayam yg telah dibuat.

  12. 12

    Selamat menikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chisna
Chisna @chisna27
pada
Tangerang Selatan
HRD yang hobi ngopi dan masak kalau sempet 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa