Chicken sauce barbeque ala resto w*ng stop

Dewi Malikhatus Subkhiyah
Dewi Malikhatus Subkhiyah @demasza_kitchen

Anak anak bisa gadoin terus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama
  2. 6sayap ayam, potong 2 bagian
  3. Bahan marinasi
  4. 1/2 1 sdt garlic bubuk / 1 bawang putih parut
  5. 1 sdmkecap ikan
  6. secukupnyaGaram, merica
  7. 1/2 sdtcuka/ perasan jeruk nipis
  8. Bahan pencelup
  9. 1 butirtelur kocok lepas
  10. Spicy sauce barbeque (kalau gak mau pedas, yg cabe dihilangkan)
  11. 1 sdmminyak bekas goreng ayam
  12. 1 sdmmargarin
  13. 1 sdmbawang bombay (1/4 bh) cincang kecil
  14. 1 sdmair jahe
  15. 3-4rawit cincang
  16. 1/2 sdtpaprika bubuk
  17. 2 sdmsaus barbeque
  18. 1/2 sdmsaus tiram
  19. 1/2 sdmgula pasir
  20. secukupnyaMerica bubuk
  21. Bahan tepung / pelapis
  22. 4 sdmterigu segitiga
  23. 4 sdmmaizena
  24. secubitGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam yg sudah dipotong dg bahan rendaman. Diamkan dikulkas 1 jam (semalamn lebih manteb)

  2. 2

    Celup ayam ke telur kocok lalu lumuri seluruh permukaan ayam dg bahan pelapis hingga rata

  3. 3

    Goreng dg minyak panas yg sampai kerendem semua. Gunakan api sedang. Goreng hingga golden brow. Angkat tiriskan

  4. 4

    Cara bikin saus : 1. Panaskan 1 sdm minyak dan margarin, tumis bawang bombai hingga harum, masukkan cabe, tumis sebentar kecilkan api. (2) masukkan sisa bahan, masak hingga matang dan rata juga mengental, koreksi rasa. (3) masukkan ayam yg sudah digoreng ke sauce, aduk rata matikn api, sajikan hangat.. selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Malikhatus Subkhiyah
Dewi Malikhatus Subkhiyah @demasza_kitchen
pada

Komentar

Dapur Mamarasa
Dapur Mamarasa @dapurmamarasa
Sudah recook tp blm smpet foto.. Enaak mba. Makasih ya resepnya. Recook ini mah.. Inshaa Alloh nnt difotoin dlu y, mba. Makasih resepnya, mba

Resep Serupa