Ceker Ayam Saos BBQ

Dapur by Nesya
Dapur by Nesya @dapurnesya
Tangerang Selatan

Mumpung punya saos bbq merek gourmet iseng-iseng coba bikin ini jujur baru pertama kali.. Tapi Alhamdulillah keluargaku pada suka hehe

Ceker Ayam Saos BBQ

8 orang berencana membuat resep ini

Mumpung punya saos bbq merek gourmet iseng-iseng coba bikin ini jujur baru pertama kali.. Tapi Alhamdulillah keluargaku pada suka hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 45 menit
1 porsi
  1. 1/2 kgceker ayam (8 biji)
  2. 6 sendok makansaos BBQ merek apa aja (aku pakai gourmet)
  3. Secukupnyakecap manis
  4. 1/2bawang bombay
  5. Secukupnyagula
  6. Secukupnyagaram
  7. secukupnyapenyedap rasa
  8. 300 mlAir Panas
  9. Bumbu Halus
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 3cabai merah
  13. 2cabai rawit
  14. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

1 jam 45 menit
  1. 1

    Rebus ceker ayam terlebih dahulu. Aku rebus pakai sedikit garam dan jahe supaya tidak amis ya. Rebus dengan 2x ganti air biar bau amisnya hilang (30 menit pertama + 30 menit kedua)

  2. 2

    Haluskan bumbunya (bawang merah, bawang putih, cabai merha, cabai rawit, sedikit minyak)

  3. 3

    Panaskan minyak. Jika sudah panas masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian masukan irisan bawang bombay. Tumis sampai bawang bombay layu.

  4. 4

    Masukan air panas tunggu sampai mendidih. Kemudian masukan saos bbq dan kecap manis. Aduk merata

  5. 5

    Jika sudah matang airnya. Kemudian masukan ceker. Masukan garam, gula, penyedap rasa. Aduk hingga merata. Tutup dengan tutup panci atau apapun diamkan sampai air menyusut. (Sambil diaduk juga ya kadang-kadang takut gosong hehe). Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur by Nesya
Dapur by Nesya @dapurnesya
pada
Tangerang Selatan
Seorang perempuan yang suka main di dapur dan hobi masak apa aja yang di pengenin😁 Ditunggu recook dari kalian ya🌼 Instagram: nisrinafebrisya97 Have fun with cooking❣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa