نان برنجی با روغن مایع (شیرینی برنجی)

آشپزی با محدثه
آشپزی با محدثه @cook_mohadeseh

این #نان_برنجی های خوشمزه رو خودم اختراع کردم😉و بدون روغن جامد و کره و با روغن مایع درست شدند😋 بافت این شیرینی ترد و لطیفه و برای شیرینی عید مناسب و به صرفه است.

#عید_نوروز #نوروز
#کپی_بدون_ذکر_منبع_ممنوع

نان برنجی با روغن مایع (شیرینی برنجی)

این #نان_برنجی های خوشمزه رو خودم اختراع کردم😉و بدون روغن جامد و کره و با روغن مایع درست شدند😋 بافت این شیرینی ترد و لطیفه و برای شیرینی عید مناسب و به صرفه است.

#عید_نوروز #نوروز
#کپی_بدون_ذکر_منبع_ممنوع

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
20 نفر
  1. 2 پیمانهآرد برنج
  2. 3/4 پیمانهپودر قند
  3. نصف پیمانهروغن مایع
  4. 1 عددزرده تخم مرغ
  5. 4 قاشق غذاخوریگلاب
  6. 1 قاشق مرباخوریپودر هل
  7. زعفران به دلخواه
  8. تخم خرفه به میزان لازم

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    ابتدا آرد برنج و پودر قند و پودر هل را 2 بار الک کنید.

  2. 2

    گلاب را به مواد خشک اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

  3. 3

    زرده تخم مرغ و زعفران را با چنگال هم بزنید تا یکنواخت شود سپس به مواد شیرینی اضافه کنید.

  4. 4

    سپس روغن مایع را کم کم به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا روغن جذب خمیر شود.
    زیاد خمیر را ورز ندهید چون به روغن می افتد و شیرینی سفت میشود.

  5. 5

    خمیر را یک الی دو بار چرخ کنید.

  6. 6

    سپس خمیر را به اندازه های دلخواه با دست گرد کنید و اگر دوست دارید مُهر بزنید و با تخم خرفه تزئین کنید.

  7. 7

    درون سینی فر کاغذ روغنی بیاندازید و شیرینی ها را با دمای 150 درجه سانتی گراد به مدت 15 الی 20 دقیقه قرار دهید.(در بعضی از فر ها تا نیم ساعت هم ممکن است طول بکشد)

  8. 8

    چون دمای فرها با هم متفاوته هر 5 دقیقه شیرینی ها را چک کنید تا نسوزند.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
آشپزی با محدثه
در

نظرات (8)

سادات بانو
سادات بانو @cook_28053112
سلام من با این دستور درست کردم ولی خمیر همش بدستم میچسبید!علت چیه؟
ناچارا ریختم تو قیف و شکل دارش کردم ولی بعد پخت زیاد ترد نیست و موقع خوردن مزه آرد میده!

دستورهای مشابه