Sayur Bening Okra

Siwi Nur
Siwi Nur @siwsiwin
Yogyakarta

Ide ini muncul ketika seorang teman memberitahu kalau orang tuanya kerap bikin sayur okra. Walhasil, cobalah eksperimen sendiri. Hasil? Enak dong!

Sayur Bening Okra

4 orang berencana membuat resep ini

Ide ini muncul ketika seorang teman memberitahu kalau orang tuanya kerap bikin sayur okra. Walhasil, cobalah eksperimen sendiri. Hasil? Enak dong!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
1-2 orang
  1. 1 ikatbayam
  2. 1wortel ukuran sedang
  3. 3okra merah
  4. 2bawang putih
  5. 1bawang merah
  6. Garam
  7. Gula pasir (aku pakai gula aren)
  8. Kaldu jamur
  9. Air matang

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Panaskan air untuk merendam okra. Sambil menunggu cuci dan potong okra. Setelah air mendidih, rendam okra sampai airnya dingin.

  2. 2

    Cuci bayam dan wortel, lalu potong. Jangan lupa potong bawang putih dan merah.

  3. 3

    Panaskan air kurang lebih 1 gelas besar. Setelah sedikit panas, masukkan bawang, garam 1 sdt penuh, gula 2 sdt dan kaldu jamur 1 sdt.

  4. 4

    Begitu mendidih, masukkan okra yang sudah ditiriska, dan wortel. Tunggu sekitar 30 detik, baru masukkan bayam. Agar bayam tidak terlalu lembek.

  5. 5

    Begitu bayam mulai layu, tes rasa. Tambahkan kaldu jamur jika kurang mantap. Tunggu kurang dari 5 menit. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siwi Nur
Siwi Nur @siwsiwin
pada
Yogyakarta
Makin gemar eksplor perihal memasak sejak kos awal 2019 lalu. Semoga makin gemar eksplor berbagai jenis masakan, tapi yang mudah dan nikmat ala anak kosan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa