Wajik hantaran

Sama ceritanya ya dengan resep jadah atau tettel(sebutan didaerah saya,Bondowoso).rasanya gurih,legit dan manis .untuk bunga putih,kunjungi resep Jadah/Tettel Hantaran....source Ardiyanti Ulyana
Cara Membuat
- 1
Cuci beras ketan lalu rendam semalaman.cuci kembali lalu kukus hingga setengah matang kurang lebih 30 menit.angkat ketan,siram dengan santan mendidih,tambahkan garam.aduk hingga santan terserap beras ketan.kukus kembali bersama daun pandan 30 menit atau hingga matang.
- 2
Campur gula merah dan air,masak hingga gula merah larut,angkat,lalu saring.masak kembali larutan gula merah,tambahkan santan,daun pandan dan gula pasir,masak hingga mendidih dan agak mengental...masukkan ketan,aduk rata,aduk sampai tanak ya,panas2 langsung cetak...saya pakai loyang ukuran 20
- 3
Sisir pinggiran dengan spatula.lalu keluarkan wajik dari loyang.sebelumnya alasi loyang dengan daun pisang lalu oles minyak ke seluruh loyang.hias sesuai selera...untuk jadah kunjungi resep saya,Jadah/Tettel Hantaran.
Lampiran Resep
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Camilan enak & mengenyangkan.. Manis legit.. clasina mutiara -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Wajik Ketan Gula Merah ini rasanya enak, Legit.Resep ini saya comot dr mbak Chalistaa Kitchen.Disini saya hanya membuat 1/2 resep.Resep dibawah sudah 1/2 resep.Source : Chalistaa Kitchen Nadhifa SF -
Wajik Wajik
BismillahMeramaikan posbar #AdaGulaAdaSemut yang diadakan Cookpad Komunitas Jakarta, saya buat Wajik untuk entry pertama. Dulu saya pertama kali kenal wajik saat diajak ortu ke acara perkawinan, rasanya yang manis legit memang menggugah selera. Bahan dan cara membuatnya pun simple, suka deh ❤️#CookpadCommunity_Jakarta#GA_TheNextLevel#resepwindri2020#week19 Windri Aries -
Wajik Ketan Gula Aren Wajik Ketan Gula Aren
Wajik Ketan adalah makanan yang berasal dari daerah Jawa Tengah. Kue yang terbuat dari beras ketan, santan dan gula aren ini dulu sering sekali di temui saat musim hajatan di kampung saya. Entah itu pernikahan atau khitanan. Karena kue ini sajian favorit yang selalu dihidangkan oleh tuan rumah pemilik hajat untuk menjamu para tamunya.Rasanya yang manis, gurih dan legit selalu membuat ketagihan😋Kali ini saya cooksnap resepnya mba @nhncook2024 dan hasilnya selalu oke😘Link resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15043859-kue-wajik-ketan-gula-merah?invite_token=i3cBumTq7KGBwjn79Q9ne7sD&shared_at=1624090108#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon#CookpadCommunity_Banten Keinara FR -
Wajik Gula Aren Cempedak Wajik Gula Aren Cempedak
wajik kue tradisional Indonesia yang terbuat dari beras ketan, santan, dan gula, seringkali gula merah, namun kali ini manda bikin pake gula aren supaya lebih legit rasanya. Kue ini memiliki tekstur legit dan rasa manis yang khas. Wajik sering disajikan sebagai jajanan atau camilan, terutama di Jawa. Nama "wajik" berasal dari bentuknya yang mirip kartu wajik atau jajaran genjang. kali ini wajik yang manis legit, di tambah dengan cempedak yang wnagi.. perpaduan yang cocok dan nikmat.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KreasiNasi#KreasiNasi#GAS2025#Kopijos_Mei2025 pawon mommy najam -
Wajik Wajik
Punya beras ketan yang dah lama gak di apa apain dapat dari tantenya anak anak,tiba tiba suami nanya"Bunda gak ada cemilan kah..."Akhirnya ingat sama beras ketan ini...Jadilah wajikku ...Percobaan pertama not badlah kata suami....Resepnya pake resep wajik ncc tapi aku buatnya setengah resep aja... Maryam Kassa -
Wajik Wajik
Untuk camilan hari ini menjelajah dulu ke daerah Jawa Tengah, pertama kali bikin diajarin sama si mama dan Alhamdulillah sekarang sudah bisa bikin sendiri 😍 Wajiknya pas banget gurih, manis dan harumnya yummy yummy 🥰Source: NCCRecook : Dapur G & C#ComboAnjangsana_KhasJateng#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3 Dapur G & C -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Wajik adalah makanan_kue yang dibuat dari campuran beras ketan, gula Jawa/pasir yang dicampur parutan kelapa/santan kelapa kemudian dipotong-potong seperti segi empat(kotak-kotak). Kue wajik memiliki cita rasa manis. Rasa manis tersebut sering pula di tambahkan dengan aroma lain seperti rasa pandan dan panili sedangkan rasa makanan ini ada yang memiliki rasa asli yaitu rasa gula merah dan rasa durian. Kue wajik memiliki tekstur seperti beras yang belum matang tetapi apabila dimakan akan terasa lunak dan mudah digigit.Wajik biasa digunakan untuk acara hajatan seperti, acara pernikahan, upacara adat, syukuran, atau sebagai oleh-oleh. Ternyata, wajik punya filosofi tersendiri, loh. Wajik ketan yang diberikan sebagai hantaran pernikahan, melambangkan harapan hubungan pernikahan keduanya terus lengket dan langgeng ibarat wajik. Pada acara adat atau slametan kue wajik di suguhkan untuk melambangkan kerukunan antar warga/umat beragama menyatu harmonis.Nah, kebetulan pekan ini Cookies Cocomtang giliran Mbak Erni, saya memilih resep ini sebagai salah satu upaya saya melestarikan budaya bangsa. Terimakasih, Mbak Ernie, resepnya. Enaak... Saya membuat dua kali resep ya, tapi saya tuliskan resep aslinya.*10-11-22Source : @erni_0787https://cookpad.wasmer.app/id/r/15226174#Cookies_erni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#ceritadapurhariini#posbarspecial#berbag11cerita Liawati Iskandar -
Wajik ketan gula merah Wajik ketan gula merah
Manis legit nya gula merah...ini sama ya buat hantaran juga jadi resep di lipat ganda kan Siti Rotifah -
Wajik ketan gula merah♦️ Wajik ketan gula merah♦️
awalnya ingin memasukkan resep ini ke team dessert namun waktunya sdh terlewat,,ya alhasil masuk draft dulu siapa tau nanti ada challenge lagi...nah akhirnya bisa dipakai untuk "masakan daerahku"wajik termasuk jajan wajib untuk berbagai acara,terutama di wilayah Jawa tengah,wajik selalu menjadi hantaran untuk tamu2 undangan.source : @faridaSulthan_0107#MasakanDaerahku#Semangcook_Masakandaerahku#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang Agsha✨✅ -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat siang Cookpader's selamat beristirahat sambil menikmati sepotong "Wajik Gula Merah", temen ngopi, Cooksnap resep mba @Dien_MamaAbang, untuk setoran #ComboUlamgTahun_CooksnapPartyFive.Wajik Gula Merah merupakan jajanan khas Bantul Yogyakarta, rasanya manis seperti rakyatnya...😁😀Jajanan yang hampir punah ditelan Zaman yang serba instan. Disaat kangen jajanan ini saya selalu berusaha membuatnya dan mengenalkan pada anak-anak agar tahu dan bisa menilai bahwa jajanan jadul mempunyai nilai budaya tinggi yg hrs dilestarikan.Source: @Dien_MamaAbang#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlamgTahun_CooksnapPartyFive#CookpadCommunity_Indonesia#JajananJadul#JajananKhasDaerahBantulYogyakarta#MasakSatSet#MamaFifian2024 Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Komentar (11)