Tahu Jelotot

Ayu Indra
Ayu Indra @cook_ayu12345
Nganjuk

Hujan setiap sore, ingin nyemil terus🤣 daripada beli mending bikin sendiri🤣🤣

Tahu Jelotot

6 orang berencana membuat resep ini

Hujan setiap sore, ingin nyemil terus🤣 daripada beli mending bikin sendiri🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bjtahu putih
  2. 250 grwortel
  3. 250 grTouge
  4. 200 grKubis
  5. 1 buahjagung manis
  6. 200 grcabe rawit
  7. 3 bjcabe merah besar
  8. 4 bjbawang merah
  9. 3 bjbawang putih
  10. 7 butirmerica
  11. 250 grtepung panir
  12. 200 grtepung terigu
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyagula
  15. Secukupnyatotole
  16. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas wortel lalu pasrah menggunakan parutan keju

  2. 2

    Sisir jagung manis, iris tipis kubis

  3. 3

    Cuci semua bumbu dan sayuran

  4. 4

    Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum. Masukkan wortel dan jagung tumis hingga layu.

  5. 5

    Tambahkan gula, garam, dan totole. Kemudian masukkan touge dan kubis. Aduk rata hingga layu dan kering.

  6. 6

    Test rasa dan jika sudah kering. Matikan kompor dan dinginkan. Kemudian isikan ke dalam tahu.

  7. 7

    Larutkan tepung terigu dan garam secukupnya buat adonan kental. Celupkan tahu yang sudah diisi kedalam adonan tepung terigu, kemudian masukkan ke dalam tepung panir. Lakukan hingga tahu habis.

  8. 8

    Dinginkan kedalam kulkas 5 menit. Supaya tepung panir menempel dan tidak lepas saat di goreng.

  9. 9

    Panaskan minyak goreng, kecilkan kompor dan goreng tahu hingga kecoklatan dengan api kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Indra
Ayu Indra @cook_ayu12345
pada
Nganjuk

Komentar

Resep Serupa