روغن و پودر قند را باهمزن برقی میزنیم تا جایی که رنگش سفید شود.

بعد آرد سفید و پودر هل را اضافه کرده دوباره هم میزنیم

در این مرحله به تدریج آرد نخودچی را اضافه میکنیم آنقدر اضافه میکنیم تا بدست نچسبد با دست ورز میدهیم سپس با چرخ گوشت چرخ میکنیم (میتونید چرخ نکنید من چرخ نکردم به جاش خمیر رو ساطوری میکنم)

با وردنه خمیر به قطر حدودا ۱ سانت باز میکنیم و قالب میزنیم

شیرینی ها را در سینی فر میچینیم نیازی به چرب کردن فر نیست. در فر از قبل گرم شده به مدت ۶ دقیقه روی ۱۷۰ درجه میگزاریم. بعد از اینکه کاملا خنک شدن میتونید از سینی بردارید چون پودر میشن اگه گرم باشن.

میتونید به خمیر این شیرینی استراحت بدید یا همون لحظه شیرینی رو بپزید. حتما حتما از پودقند استفاده کنید!! نوش جان