Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Coloque a massa sablee na forma redonda e deixe cozer 25 minutes à 180°C.
- 2
Faça as raspas e o sumo/suco de limão e coloque-os na panela a fogo médio.
- 3
Numa tigela, bata os ovos com o açúcar e em seguida coloque a maizena. Misture bem.
- 4
Junte esta mistura com o sumo do limão quente. Continue mexendo em fogo médio até engrossar.
- 5
Tire do fogo e junte a manteiga. Misture bem. Coloque em uma tigela e cubra com papel filme para evitar que se forme uma pele. Deixe esfriar o creme em temperatura ambiente.
- 6
Quando a massa e o creme estiverem esfriados, coloque o creme sobre a massa, distribuindo e deixando bem lisinho.
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