Cilok Ayam

Ayu Desedtia
Ayu Desedtia @dsdtiaa
Bontang, Kaltim

Pagi2 habis sarapan, ngecek kulkas ternyata ada dada ayam nganggur. Kebetulan beberapa bulan ini lg ketagihan masak-memasak. Langsung cek cookpad siapa tahu ada resep yg bisa diaplikasikn, ketemu deh resep Mba Wied. Ahamdulillah keponakan aku suka bgt, sampai bikin adonan 2x. Lumayan hitung2 menjaga adik makan jajan sembarangan. Selamat mencoba 🙌😘

Cilok Ayam

32 orang berencana membuat resep ini

Pagi2 habis sarapan, ngecek kulkas ternyata ada dada ayam nganggur. Kebetulan beberapa bulan ini lg ketagihan masak-memasak. Langsung cek cookpad siapa tahu ada resep yg bisa diaplikasikn, ketemu deh resep Mba Wied. Ahamdulillah keponakan aku suka bgt, sampai bikin adonan 2x. Lumayan hitung2 menjaga adik makan jajan sembarangan. Selamat mencoba 🙌😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

100 porsi
  1. 250 grayam organik bagian dada
  2. 250 grtepung sagu tani
  3. 3 siungbawang putih dihaluskan
  4. 1 sdmbawang merah goreng
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 4 sdtgaram
  8. 1 sdtgula
  9. 3 kotakes batu kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet ayam bagiam dada. Masukkan ayam yg sdh di fillet ke dalam chopper (blender) bersamaan dengan bawang putih, bawang merah, lada bubuk, garam, dan es batu yg dihancurkan

  2. 2

    Setelah ayam halus, masukkan dalam wadah. Campur dengan tepung sedikit demi sedikit sampai terus diaduk hingga adonan kalis (tidak lengket), sambil dirasakan gurihnya

  3. 3

    Bulat-bulatkan adonan sebesar biji kelereng. Agar tidak lengket taburi tangan dengan sedikit tepung

  4. 4

    Rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih, adonan cilok siap direbus. Jika ada yg mengambang tandanya sudah matang

  5. 5

    Cilok siap disajikan dengan sambal kacang. Bisa direbus atau pun digoreng 😊😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Desedtia
pada
Bontang, Kaltim
Newbie🙋 Wanita 25 thn yg lg senang2 nya belajar masak, dan berbagi resep sederhana. Enjoy my recipe 🙌😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa