Ayam Panggang Rosemary

Agnes エミリア 💕
Agnes エミリア 💕 @agnes_emilia
Bandung, Indonesia

Utk makan malam di malam Natal kemarin ini saya bikin ayam panggang. Dan saya liat resepnya chef Turnip yang agak unik, yaitu pake mustard, tapi ga pake olive oil/butter. Untuuuung di rumah masih ada mustard, jadi bisa langsung nyoba bikin.

Begitu ayam panggang jadi, di saat makan anak bolak balik bilang, "enak banget...!" Setiap habis ngegigit, dia bilang, "enak banget!"

Jadi pengen bikin lagi...

Source: Michael Turnip
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10671856-ayam-panggang-rosemary-ala-chef-turnip?invite_token=thDwNooboivkdXuQSLnKHLwj&shared_at=1608852920

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongpaha ayam
  2. 2 sdmmustard
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtlada hitam (resep asli lada putih)
  5. 1 sdtbubuk bawang putih (resep asli bubuk paprika)
  6. 1 sdmrosemary

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam dicuci bersih dan letakkan di atas loyang.

  2. 2

    Campurkan bumbu mustard, bubuk bawang putih, garam dan lada hitam. Aduk rata.

  3. 3

    Lumuri ayam dengan bumbu mustard tadi. Lalu taburi seluruh ayam dengan rosemary. Tutup loyang dengan plastik, lalu simpan di dalam kulkas, paling tidak 1 jam. Saya menyimpannya selama 6 jam spy bumbu benar2 meresap.

  4. 4

    Panggang ayam di dalam oven dengan suhu 180°C selama 1 jam. Jika masih kurang coklat, bisa ditambahkan sekitar 10 menit dengan suhu 220°C. Angkat.

  5. 5

    Saya membungkus ujungnya paha dengan aluminum foil supaya saat makan tidak mengotori tangan. Saya lengkapi juga dengan tumisan wortel manis, buncis mentega dan kentang mentega.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (11)

Ifarra Zuli
Ifarra Zuli @ifarraz
Halo, mau tanya kak untuk mustardnya pakai merek apa?

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Agnes エミリア 💕
pada
Bandung, Indonesia
Hi....! 🙋 I'm Emi エミ 🤝I had just started cooking seriously since covidHalf blood Japanese and Javanese living in Bandung, Indonesia 🎌
Lebih banyak

Resep Serupa