Gongso Ayam khas Semarang

Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, cuci bersih ayam beri kucuran air jeruk nipis agar menghilangkan bau amis nya. tunggu 10 menit. lalu rebus ayam, masukkan garam secukupnya. rebus ayam sekitar 30-40 menit. setelah itu tiriskan
- 2
Haluskan bumbu sesuai resep yg ada. kemudian suwir2 ayam agar di gongso nanti bumbu bisa meresap. dan iris tipis bawang bombay
- 3
Ambil wajan/teflon masukkan minyak lalu tumis bawang bombay sampai harum dan kecoklatan, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas. tumis sampai harum
- 4
Masukkan ayam, gongso hingga merata dengan bumbu. masukkan kecap manis, garam, lada, penyedap rasa. masukkan air sedikit demi sedikit, gongso hingga air menyusut, koreksi rasa. dan siap disajikan dengan nasi panas 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gongso Ayam Khas Semarang Gongso Ayam Khas Semarang
Ini adalah makanan favorit suami. Makanan favorit kita juga saat dulu kuliah di Semarang. Sekarang suka nostalgia bikinin gongso. Dimakan pake nasi putih bisa ngabisin nasi satu magic com lho.. hehee.. yukk check this out 😊 Isna Shofie A -
Gongso ayam khas semarang Gongso ayam khas semarang
Gongso berarti tumis dalam bahasa jawa. Sajian khas dari semarang ini bisa d artikan ayam masak tumis. Citarasanya manis, dan sedikit berkuah, pedas tentunya..Source : @Erma_Dapur_Michaela#TimloCooksnap_Semarang#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak ULIEN -
Ayam Gongso khas Semarang Ayam Gongso khas Semarang
Assalamualaikum Wr Wb.Resep ini special utk PILKADA cookpad 2021.Tidak terasa sudah memasuki proses PILKADA untuk #CookpadCommunity_SoloBanyak hal positif yg saya dapatkan ketika bergabung di #CookpadCommunity_Solo ,Selain mendapatkan ilmu tentang cooking & baking, saya juga mendapatkan banyak teman baru♥Terima kasih cookpad, sudah memberikan wadah utk bertumbuh bersama.Untuk itu, saya berniat mengajukan diri sebagai kandidat ketua tim lokal Solo. Adapun visi misi saya:Visi : "Menjadikan Cookpad Community Solo sebagai wadah untuk berkarya bersama dan menjunjung tinggi nilai kekeluargaan dan kebersamaan".Misi :1.Menjadikan Cookpad Community Solo sebagai wadah bagi para pejuang dapur untuk sharing ilmu bersama & menjalin komunikasi yang baik dengan semua anggota.2.Membangun koordinasi yang aktif dan berkesinambungan bersama dengan seluruh Anggota lokal Solo dan pengguna cookpad lainnya.3.Mendorong setiap Anggota Cookpad Community Solo untuk lebih kreatif dan inofatif dalam berbagai aspek, khususnya di dunia cooking & baking.Demikian tadi Visi Misi saya. Mohon dukungannya untuk semua pengguna Cookpad di seluruh Indonesia.Terima kasih sebanyak banyaknya karena sudah berkenan recook resep yang sederhana ini. 🙏🤗Source : Bunda Ela#ResepKandidat_Solo#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Solo#LihaiRecook5_Solo#CookingBakingHunters #wongSoloMasak Tatta Manyund -
Ayam Gongso khas Semarang Ayam Gongso khas Semarang
Kangen jaman kuliah disemarang, tiap malam nongkrongnya kalo gak penyetan ya sego kucing nasib anak kost (gak nyambung ya 😅😅). Baiklah gongso2an ini konon kabarnya khas semarang dan macamnya ada gongso babat, ati, paru, daging sapi, ayam, dll. Berhubung dikulkas adanya ayam yaudah segera dieksekusi. Bahannya simple masaknya pun gampang.. arintiya -
229. Gongso Ayam Khas Semarang 229. Gongso Ayam Khas Semarang
Hari ke 6 Ramadan harus tetep jaga kesehatan ya Buibuuu dan Kakak² semuanyaahh. Semoga yang sakit diangkat penyakitnya sama Allah. Bersyukur sahur hari ini cuma minum paracetamol yang gak tau kenapa bangun² tenggorokan sakit, suara berubah kayak mau flu berat. Apa karna cuaca lagi ekstrim yang hari ini bisa panas banget, besoknya bisa mendung meskipun gak selamanya mendung itu kelabu 👀 Insya Allah puasa Ramadannya lancar dan berkah semuaaa, aamiinInspirasi Resep : Rahma_Bunda Radit & Raffahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14149382Periode 4 - 10 April 2022#Week10#PejuangGoldenBatikApron#MasakItuSaya#PejuangDapur#PekanCooksnap#CookpadIndonesia#BagikanInspirasimu#TidakSekedarMemasak#CookpadCommunity_Surabaya#CookingWithHeartEatingWithLove Devin -
Gongso Paha Ayam_Khas Semarang Gongso Paha Ayam_Khas Semarang
Entah tahun berapa menu Gongso ini sempat viral di Solo, banyak sekali bermunculan warung makan dengan menu aneka Gongso.Seiring waktu, aku baru tau ternyata Gongso ini adalah menu khas Semarang.Dan bahan menu Gongso ini awalnya hanya jerohan sapi, misal Gongso Babat, Gongso Paru.Sekarang sudah banyak Gongso menggunakan daging ayam. Kali ini aku pengen nyobain Gongso Paha Ayam yang di fillet, krn daging ayam bagian paha ini tuh paling juicy menurutku, jadi rasanya nikmat banget dibikin Gongso🫰🏻.#GAS2025#KhasNusantara#TimloSolo_SeleraNusantara#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#olahanayam Rahma_Bunda Radit & Rafa -
Gongso Balungan Ayam khas Semarang Gongso Balungan Ayam khas Semarang
Sering masak ayam diambil dagingnya aja, tulangnya sayang kalo ga keolah. Coba-coba bikin masakan khas kotanya suami, alhamdulillah percobaan pertama langsung enak, suami makan lahap sampe ngabisin nasi di magic com. Silakan dicoba bun 😀 mustika devi agustina -
Ayam Gongso Khas Semarang Ayam Gongso Khas Semarang
Weekend gini pingin jelong2 tapi kagak keturutan.Hmm... iya siih ini lagi penasaran sama menu khas Semarang. Jujur belom pernah kesana. Pingin banget jelong2 ke Pantai Tirang, Ayanas Gedong Songo, Umbul Sidomukti, Taman Bunga Celosia, n tempat wisata lainnya. Berhubung pandemi, liburan gini kepending. Biasanya tiap tahun me n suamik bolang gtu.Semoga pandemi segera berakhir 🙇♀️Meski #DiRumahAja yang jelas gag boleh ketinggalan sama masakan khas Semarang ini 😂 masak aja deh di rumah.. makannya sambil nonton drakor kan pada akhirnya 😅😅Hayuk lah.. cek resep.. intip doang jg gpp.. mungkin kpn2 minat ..bisa d coba d rumah ya ukhti... yaa akhi...Source : @TataKiranaS(dapurSiJhon)Kita sama2 Pejuang GA3.. Semoga kita LULUS barengan ya kak...(aamiin)#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#PekanPosbarAyam#MasakItuSaya Vyta Luphly ILupita -
Ayam Gongso Khas Semarang Ayam Gongso Khas Semarang
Mba... @dina_khansa24 semoga berkenan untuk koleksi resep ini ya mbaTerimakasih sharing beberapa waktu lalu belajar tentang kuliner khas Semarang.Semakin tau semakin banyak ilmu.Jadi pengen nge recook semua Kuliner dari Semarang. Tapi ya satu2 dulu😄😄 dan entah kapan.Tahu Petis dah pernah buat dan juga Enak.#381#Lauk#Ayam#KhasNusantara#Sambal#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#BakpiaKulinerSemarang#BakpiaJalanjalankesemarang#BakpiaMasakanSemarang_DinaKhanza#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove Widjie Astuti -
-
Ayam gongso semarang Ayam gongso semarang
Suami hobi makan yang pedes buka2 resep ketemu ni resepnya mbk windri aries,endullll ini,sedikit saya modifikasi sya tmbhkan bubuk oregano makin sedepp baunya#JagoRecookAkuiso_Yogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta fatika afsheen -
Ayam Gongso Khas Semarang Ayam Gongso Khas Semarang
Ikut meramaikan #PekanPosbarAyam saya masuk dalam team #AyamBerjemur. Kalian masuk team mana? Seru juga mikirin masakan ayam berjemur. Rasanya lebih menantang dibandingkan ayam berendam. Apapun itu seru banget ya rame2 masak ayam. Kali ini saya masak resepnya mbak Tata Kirana. Bumbu2 saya sesuaikan dengan yang ada di dapur.#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok#TimAyamBerjemSource : Tata Kirana - Sukoharjo Siswaty Elfin Bachtiar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar