10. Banana Cheese Bread

8 orang berencana membuat resep ini
Iffa Shafiera
Iffa Shafiera @cook_11898042
Makassar

Seringkali kalo ada sisa pisang ambon yang udah matang banget langsung dibikin banana bread, tapi sejak pandemi orang rumah jadi pada rajin makan pisang 😄
Karena lagi pengen bikin banana bread kemaren sengaja menyisihkan pisang dari meja makan deh..

Nah.. kalo lagi bikin banana bread si anak gadis pasti langsung ikutan ngaduk2 adonan karena gampang banget kan bikinnya jadi seru bisa berkreasi dengan si kecil

#masaksekeluarga

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. a
  2. 100 grbutter/margarine leleh
  3. 3pisang ambon/ cavendish matang kecoklatan dihancurkan dengan garpu sampai halus
  4. 1 butirtelur
  5. 100 grbrown sugar
  6. 30 grgula pasir
  7. b
  8. 120 grtepung all purpose
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 1 sdtcinnamon bubuk
  11. c
  12. Secukupnyachoco chips dan kismis jika suka
  13. d
  14. 120 grcream cheese
  15. 2 sdmgula pasir
  16. 3 sdmperes tepung
  17. 1 butirtelur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan loyang oles dengan butter (saya menggunakan loyang 18x18 cm jgn yg lebih besar lag, bisa pake loyang loaf pan juga ya) Panaskan oven api atas bawah suhu 180 derajat

  2. 2

    Campur bahan A dengan urutan : pisang, gula, telur aduk dahulu hingga rata kemudian masukkan butter yang telah dilelehkan sebelumnya, aduk hingga rata

  3. 3

    Campur bahan B hingga rata dahulu kemudian sisihkan

  4. 4

    Campur bahan D menggunakan whisker hingga cream cheese menjadi smooth

  5. 5

    Kembali ke adonan A dan B, aduk sebentar adonan A kemudian campurkan keduanya dan aduk dengan spatula hanya hingga rata saja, sampai tepungnya tidak terlihat lagi, jangan over mix ya, oh ya jika mau menaburkan sebagian choco chips ke dalam adonan juga boleh banget yaa

  6. 6

    Tuang 3/4 adonan banana bread ke loyang kemudian tuangkan adonan cream cheese seluruhnya dan ratakan ke permukaan adonan banana bread, setelah rata tuang sisa adonan banana bread ke atas nya dan ratakan

  7. 7

    Beri Topping dengan choco chips dan kismis jika suka

  8. 8

    Panggang selama 35 menit (tergantung oven masing2) lakukan tes tusuk, jika tusukan sudah keluar dengan licin atau hanya sedikit yang menempel berarti sudah matang

  9. 9

    TIPS: usahakan telur dan pisangnya suhu ruang saat digunakan, agar mudah mengaduk cream cheese biarkan dulu suhu ruang juga ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Iffa Shafiera
Iffa Shafiera @cook_11898042
pada
Makassar
A wife and mother of 2Homemade is always my happiness 😍Happy cooking everyone!
Lebih banyak

Resep Serupa