Хворост Веер и Хризантема - эффектная домашняя выпечка с аппетитным хрустом

Елена
Елена @cook_bazhena

Иногда хочется себя побаловать чем-нибудь "очень вредным", но безудержно вкусным. И такой красивый хворост в форме веера однозначно претендует на эту роль. Хрустите с удовольствием, но сильно не увлекайтесь и будет вам хорошее настроение.
#ЕленаБаженова
#домашняявыпечка
#вкусныйдиалог

Хворост Веер и Хризантема - эффектная домашняя выпечка с аппетитным хрустом

11 кулінарів планують це приготувати

Иногда хочется себя побаловать чем-нибудь "очень вредным", но безудержно вкусным. И такой красивый хворост в форме веера однозначно претендует на эту роль. Хрустите с удовольствием, но сильно не увлекайтесь и будет вам хорошее настроение.
#ЕленаБаженова
#домашняявыпечка
#вкусныйдиалог

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 350-370 гмуки
  2. 100 млмолока
  3. 2яйца
  4. 1 ст. ложка сахара или фруктозы
  5. 1/2 ч. ложкасоли
  6. 1/2 ч. ложкасоды или разрыхлителя
  7. растительное масло для жарки
  8. сахарная пудра для украшения

Інструкція з приготування

  1. 1

    Видео рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=ssEp1yNqyfE

  2. 2

    В глубокой миске смешиваем яйца с молоком. Затем добавляем соль, сахар и соду. Постепенно подмешиваем просеянную через сито муку. Замешиваем мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам.

  3. 3

    Готовое тесто заворачиваем в пакет и оставляем на 15-20 минут при комнатной температуре.

  4. 4

    Раскатываем тесто в лист толщиной около 2 мм. Разрезаем его на прямоугольники, в которых делаем внутренние продольные разрезы (не доходя до сторон). Скрепляем края каждого прямоугольника и формируем "веер".

  5. 5

    Обжариваем хворост в разогретом растительном масле до тёмного румянца с двух сторон. С приготовленного хвороста удаляем лишнее масло. Подаём к столу, посыпав сахарной пудрой.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Елена
Елена @cook_bazhena
https://www.youtube.com/user/videozepter
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти