دونات 🍩 مقلية

نضع أولا الحليب مع الخميرة والسكر وكاسة طحين فقط ونخلطهم جيدا ونغطيهم ونتركهم ربع ساعه

ثم نضيف البيضة والخل والفانيليا والزيت ونخلط ثم نضيف الطحين والزبدة ونعجن لتتشكل لدينا عجينة طرية ولا تلتصق نغطيها وندعها ترتاح ساعة او ساعتين

ثم نفرد العجين بسماكة معقولة كما في الصورة ونقطعها باي أداة دائرية ونثقبها من المنتصف أيضا ثم نقص ورق زبدة على شكل مربعات ونضع كل قطعة على ورقة ونغطيهم وندعهم يرتاحوا عشرين دقيقة أقل شي قبل القلي

ثم نضع الزيت على النار وننتظر حتى يحمى جيدا ثم نقلي الدونات على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية ثم ترفع من الزيت على محارم المطبخ وتترك حتى تبرد

نسيح الشكولا فوق حمام مائي ساخن حتى تسيح تمام ثم نغمس الدونات بها ثم ترفع وتترك حتى تبرد وتجمد عليها الشكولا

ونغمس بعض بالقطع بالقطر ثم نرش عليها جوز الهند حتى تتغلف جيدا وممكن اضافة رشة فستق حلبي مطحون أيضا

دونات لذيذة ولاااا تقاوم