Nasi Bakmoy merupakan perpaduan antara dua kebudayaan yaitu Tiongkok dan Jawa. Nasi Bakmoy adalah nasi yang yang disiram dengan kuah kaldu berbumbu dan disajikan dengan tahu dan telur pindang. Hidangan ini asalnya menggunakan daging babi. Namun karena mayoritas masyarakat Jawa beragama Islam, penggunaan babi digantikan dengan daging ayam dan daging sapi dan juga diadaptasi di tanah Jawa dengan ditambahkan sentuhan kecap manis.Resep aku dapat (digabung dan dimodif sedikit) dari mbak @triyaningsihapalupi dan @Yanihataka04 dua-duanya Wong Magelang yang pasti tidak asing dengan nasi bakmoy. Sumber resep terpercaya lah yaa... 😍Enak nih buat sarapan.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#mbantuk_karbo#olahanAyam#CookpadCommunity_Bandung

Si sulung lagi radang tenggorokan, minta dibikinin makanan berkuah yang ga pedes dulu. Tadinya kepikiran mau bikin nasi tim, tapi baru kemarin dia pesen via gopud. Pas ditanya, apa kira-kira makanan gak pedes yg bisa bikin dia nafsu makan? Jawabnya, pengen bakmoy... 🤔 Katanya pernah makan dan enak seger walau tanpa cabe. Buka cp dulu, pilih yg paling gampil tapi keliatan enak.. akhirnya modif sendiri, gabungin 2 resep. Alhamdulillah, kata si J, kuahnya syegeer.. berasa makan soto Boyolali gitu. Ayam dan tahu kecapnya manis gurih asin, jadi cucok sama selera dia.. yeaayy, berhasil bikin dia makan lahap 🥰#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar #TahuTempe#KreasiCoDe_TahuTempe

Assalamualaikum...Repost resep pemenang Arisan Mba @mbantukIni salah satu challenge dari arisan Mba Tituk.. masakan Magelang.Dimana Almarhum Ibu Mertua asli dari Magelang. Jadi masakan ini untuk bernostalgia dengan masakan ibu mertua.Saya sendiri mengenal Nasi Bakmoy waktu tinggal di Jogja. Pertama kali nyobain itu Masya Allah seger banget...Happy bisa masak Bakmoy lagi.. dan yg terpenting suami dan Baby Nala juga lahap makannya.#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_TitukSK#CookpadCommunity_Bandung#CeritaDapurHariIni#ideMasak#NasiBakmoyAyamTahu

Dilansir dari sebuah sumber (Kompasiana, 2015), bakmoy merupakan kuliner perpaduan dua budaya, yakni Tiongkok dan Jawa. Bakmoy berasal dari kata "Bah Mui". Makanan ini menggunakan daging babi sebagai bahan dasarnya namun telah mengalami penyesuaian dengan umat muslim di Jawa (Yogyakarta), sehingga diganti dengan daging ayam dan ditambahkan dengan kecap manis.Pertama kali tahu nasi bakmoy karena dulu didekat SMA ada salah satu kedai yang menjual nasi bakmoy, aneka jus, es & goreng-gorengan dengan harga pelajar tentunya. Rasanya gurih, manis, pokoknya enak!Tiba-tiba kepengen merasakan kembali makanan² semasa SMA namun terkendala jarak. Berhubung tersedia bahannya dikulkas, ada ayam dan tahu, tak lupa nasi yang selalu ada dirumah, jadi mari buat sendiri nasi bakmoy. Resep nasi bakmoy ini terinspirasi dari resepnya @mbantuk , dengan sedikit perubahan. Asli ini rasanya enak, gurih dari kuah kaldunya, manis-asin dari ayam tahunya, pedas dari sambal, asam segar dari jeruk limaunya. Harus dicoba!!! @mutiaramasak pasti paham kan kedai yang kumaksud hehee, yuk @mutiaramasak intip kulkasnya langsung sat set masak tanpa bingung lagi mau masak apa, sebab kulkas punya jawabannya 😁Minggu, 25 September 2022#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#bakmoy#nasibakmoy#nasibakmoyayam#nasibakmoyayamtahu#bakmoyayamtahu

Bismillahirrahmanirrahim.Pekan ini masak sesuatu yang selalu bikin aku penasaran "Nasi Bakmoy".Iyaa ternyata Nasi Bakmoy ini perpaduan antara budaya cina dan Jawa ya.Kalo liat Foto Nasi Bakmoy sebenernya sih dalam hati "itu nasi tim apa gimana sih? kok namanya Bakmoy ya?"Pernah juga liat postingan teman yg anaknya minta di buatin Nasi Bakmoy kesukaannya kalau lagi kurang sehat .Kayanya "comfort food" gitu deh nasi Bakmoy itu.Yaudah lah langsung cari cari resep nya di Cookpad . Nemu deh resepnya mba @mbantuk yang kayanya sedep bener .Bismillah langsung eksekusi biar ga penasaran.Semua bagian ayam di olah disini , mulai dari daging ayam, tulang ayam dan ceker ayam , jadi ga ada yg terbuang 😁Daaaan ternyata maasyaAllah 😍 enak bener loh . Simple tapi wuenak. Kuahnya gurih Bening seger kaya makan soto.Isian ayam dan tahunya d Bumbuin begitu enak banget 🤤.Terimakasih ya mba @mbantuk resepnyaAyo ikutan bikin bumil @dahniear 🤭Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15499198#GenerasiAprontis#setiapbagianayam#masaksetiapbagian #masakbarenganak#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Id#CookpadComunity#AntiMubazir#Pilihmasak#masaklebihsehat

Biasanya bakmoy pakai daging ayam. Ini versi low budgetnya ya..

Memasak menu ini sama dengan membuat dua masakan, pertama masak isian nya terus kedua masak untuk kuahnya. Ribet sih tapi hasilnya sebanding dengan prosesnya. Kali ini pake resepnya firhan MCI 6 di Instagram. Kalau diresep aslinya pake daging ayam diresep ini aku pake daging iga dan yang bikin enak tentunya si Tahu Putih yg digoreng hingga berkulit...#balonchallenge#akutahukamusuka#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos #selaluistimewa

Resep favorit 💙 bisa dimodifikasi untuk bumbu-bumbunya. Karena saya dan keluarga suka masakan yang asin.

Cuma punya daging ayam seperempat aja, dan kebetulan punya tahu putih juga. Masak yg cepet dan bumbu simpel. Di tantangan #WeekendChallenge aku bikin bakmoy ayam tahu yg kuahnya seger banget. Kuah bisa ditaruh di mangkuk atau langsung di guyur ke nasi bakmoy nya sama-sama enak kok. Di coba ya mom, jangan lupa recooknya. 👍👍#WeekendChallenge#CookpadIndonesia

#PejuangGoldenBatikApron