Sop Bola Daging

Bunda Aira
Bunda Aira @H2_Nuhas
Bandung

Assalamualaikum...liburan telah tiba tapi lagi situasi pandemi jadi gak bisa kemana2, akhirnya liburannya diisi dengan memasak & bikin cemilan...karena lagi musim hujan pengen makan yg berkuah & hangat akhirnya bikin Sop Bola Daging ..anakku yg sulung sengaja saya ajak bantuin masak, bantu motongin sayuran & nyuci sayuran walaupun dia anak cwo tapi harus mengenal dunia dapur, alhamdulillah si kakak semangat banget bantuin ibunya didapur dan setelah matang Sopnya si Kakak makannya lahap banget termasuk Pak Suami 😄...
#MasakSekeluarga
Source : Indry Hapsari

Sop Bola Daging

26 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum...liburan telah tiba tapi lagi situasi pandemi jadi gak bisa kemana2, akhirnya liburannya diisi dengan memasak & bikin cemilan...karena lagi musim hujan pengen makan yg berkuah & hangat akhirnya bikin Sop Bola Daging ..anakku yg sulung sengaja saya ajak bantuin masak, bantu motongin sayuran & nyuci sayuran walaupun dia anak cwo tapi harus mengenal dunia dapur, alhamdulillah si kakak semangat banget bantuin ibunya didapur dan setelah matang Sopnya si Kakak makannya lahap banget termasuk Pak Suami 😄...
#MasakSekeluarga
Source : Indry Hapsari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Bola Daging :
  2. 200 grdaging sapi giling
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 1 butirputih telur ayam
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtpala bubuk
  7. 1/4 sdtmerica bubuk
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk jamur
  9. Bahan lainnya :
  10. 3 batangwortel, potong-potong
  11. 4 buahkentang, potong-potong
  12. 10 batangbuncis, potong-potong (skip karena gak ada)
  13. 1 batangseledri, petiki / simpulkan
  14. 1 batangdaun bawang, potong-potong
  15. Secukupnyaair
  16. Secukupnyagaram, gula, dan kaldu bubuk jamur
  17. Secukupnyaminyak sayur
  18. Bumbu Halus :
  19. 2 siung besarbawang putih
  20. 1 sdtrata merica butir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya

  2. 2

    Tuang semua bahan bola daging ke dalam wadah bersih, aduk merata.lalu bentuk bola / bulat, lakukan sampai habis. Didihkan secukupnya air lalu rebus bola daging sampai terapung, angkat, tiriskan lalu sisihkan.

  3. 3

    Panaskan secukupnya minyak sayur, tumis bumbu halus sampai matang, beri sedikit air, aduk rata, sisihkan.

  4. 4

    Didihkan secukupnya air, setelah mendidih masukan tumisan bumbu, wortel dan kentang, masak sampai hampir matang.

  5. 5

    Masukan bola daging, buncis, seledri lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk jamur, aduk rata, koreksi rasa...masak sampai matang, matikan kompor, terakhir masukan potongan daun bawang, aduk rata.

  6. 6

    Sop siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan sambal 😋...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Aira
Bunda Aira @H2_Nuhas
pada
Bandung
bunda dari 2 orang putra putri ... mencoba memasak untuk keluarga tercinta 🤗😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa