بادمجان عضوی از خانواده تیره مشابه سیب زمینی، گوجه فرنگی و فلفل شیرین است. بادمجان منبع غنی فسفر، ناسونین، فولات، ویتامین های B، کلسیم، پتاسیم، ویتامین A و بتاکاروتن، کربوهیدرات، آهن، فیبر و ویتامین C و یک منبع ضد ویروسی و مفید است

منبع غنی فیبربلغور، منبع عالی فیبر حل‌شدنی و غیرمحلول است که به موارد زیر کمک می‌کند:هضم بهتر غذا: فیبر موجود در بلغور به حرکت غذا در روده‌ها کمک می‌کند و از یبوست جلوگیری می‌کند.تنظیم قند خون: فیبر می‌تواند به کند شدن جذب قند در خون کمک کند و از افزایش ناگهانی قند خون بعد از غذا جلوگیری کند.ایجاد حس سیری: فیبر به شما احساس سیری بیشتری می‌دهد و می‌تواند به کاهش وزن یا حفظ وزن ایده‌آل کمک کند.بلغور گندم منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای بدن است، از جمله:ویتامین‌های گروه B: ویتامین‌های گروه B برای متابولیسم سلولی، عملکرد سیستم عصبی و سلامت پوست و مو ضروری هستند.آهن: آهن برای حمل اکسیژن در بدن و پیشگیری از کم‌خونی ضروری است.منیزیم: منیزیم برای عملکرد عضلات و اعصاب، تنظیم قند خون و فشار خون و سلامت استخوان‌ها ضروری است.فسفر: فسفر برای سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها، عملکرد کلیه‌ها و متابولیسم انرژی ضروری است.منگنز: منگنز برای متابولیسم استخوان، عملکرد سیستم عصبی و تولید آنتی‌اکسیدان‌ها ضروری است.#شله_گوجه_فرنگی#پاکسازی_بدن

خوراک لوبیا چیتی یه غذای به ظاهر ساده ولی منبع غنی ویتامین واسه روزهای سرد عالیه وخوشمزه #سرآشپز_طلایی #طعم_خانه #در_خانه_میمانیم

بامیه سرشار از فیبر و فولات و منبع غنی ویتامین c و k هست که به کاهش قند خون و چربی خون هم کمک میکنه

#سرآشپز_طلایی #لوبیاسبز لوبیا سبز منبع غنی از امگا۳ ویتامین CوAوK و فیبر میباشد به پیشگیری یبوست وهمورئید کمک کرده دارای مواد مغذی است که به جلوگیری از عغونتهای زیادی در بدن کمک میکند بیماری های قلبی وعروقی وفشار خون را کنترل کرده وبرای خانم ها در دوران بارداری موثر است و.........

طبع میوه به گرم و تر است. این میوه بومی ازبکستان، ارمنستان، ترکیه، مجارستان و مقدونیه می باشد. شما می توانید از به برای تهیه ی مربای به، شربت به و خورش به استفاده کنید. میوه به حاوی ویتامین ها، مواد معدنی مانند ویتامین C، روی، پتاسیم، مس، آهن، ترکیبات فنلی، آنتی اکسیدان های کاتچین، اپیکاتچین، لیمونن و فیبر غذایی می باشد.میوه به برای جلوگیری از سرطان، کاهش وزن، کاهش کلسترول خون، تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از بیماری های دستگاه گوارش و پوست و مو مفید می باشد.

#سراشپز_طلاییکدوحلوایی منبع غنی از ویتامین ث برای پیشگیری از سرماخوردگی وتقویت سیستم ایمنی مفیده

گل کلم یک منبع عالی از ویتامین C،فولات، ویتامین K ، ویتامین های پیچیده B و ویتامین E است. گل کلم همچنین، حاوی ماده معدنی حیاتی، مانند:کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و آهن است که بدون اضافه کردن کلسترول، برای بدن مضر نمی باشند.

آش منبع غنی فیبر و آهن و ویتامین هست مخصوصا اگر سبوس هم بهش اضافه کنیم دیگه عالی میشه و ارزش غذایی بسیار بالایی داره. توی روزای سرد زمستون به شدت پیشنهاد میشه.

یک غذایی منبع ویتامین و آهن وخیلی خواص دیگه..😋 مناسب همه🤰🤱👵👴👨‍👩‍👧‍👧#جشنواره_نوروزی#مدال_نقره#عدسی_سیب_زمینی_

#خواص_درمانی_عدس؛۱- عدس از نظر طب قدیم ایران معتدل و خشک است و مانند دیگر گیاهان پوست و دانه آن دارای اثرات متضاد یکدیگر می باشد. یعنی پوست عدس گرم و خود عدس قابض است. بعبارت دیگر پوست آن ملین و مغز آن ضد اسهال می باشد.۲- عدس یک غذای کامل است و انرژی لازم را برای کارهای بدنی برای انسان تامین می کند.۳- عدس منبع غنی پروتئین گیاهی است؛ به طوری که مقدار پروتئین موجود در ۱۵گرم عدس، بسیار بیشتر از ۱۵ گرم گوشت گاو است.۴- عدس حاوی اسیدهای آمینه مختلف، ویتامین‌های گوناگون از جمله ویتامین B و مواد معدنی‌ای همچون آهن، کلسیم و فسفر است.۵- عدس منبع بسیار خوبی از فیبرهای کاهش دهنده کلسترول‌اند که نه تنها کمک به کاهش کلسترول می‌کنند بلکه خاصیت تنظیم قندخون هم دارند زیرا فیبر بالای آنها از افزایش قندخون بعد از خوردن یک وعده غذایی جلوگیری می‌کنند.۶- عدس ها همچنین حاوی ۶ ماده معدنی مهم، ۲ ویتامین B و همچنین پروتئین بدون، چربی می‌باشند.۷ـ عدس به علت داشتن آهن، برای رفع کم‌خونی و افزایش شیر مادران شیرده مفید است. #رمضان_ایرانی#افطاری_سحری#عدسی

#سرآشپز_طلایی#تن ماهینخود سبز منبع بسیار خوبی از ویتامینها، مانند ویتامین K، منگنز، فیبر رژیمی، ویتامین B، مس، فسفر و اسید فولیک است وهمچنین منبع عالی ویتامین B6، نیاسین، ویتامین B21، مولیبدن، روی، پروتئین، منیزیم، آهن، پتاسیم و کلوئین هستند.نخودفرنگی برای استخوان ها مفید هستند. نخود غنی از ویتامین K و D است که به جذب کلسیم و به جلوگیری از پوکی استخوان کمک می کند و استخوان ها را تقویت می کند. ویتامین K موجود در نخودفرنگی از بیماری هایی مثل ورم مفاصل و آلزایمر جلوگیری می کند.

عدس یک منبع عالی از پروتئین و فیبر است که می‌تواند در رژیم لاغری مؤثر باشد. پروتئین باعث ایجاد اشباع در بدن می‌شود و احساس سیری را افزایش می‌دهد. همچنین، فیبر موجود در عدس حجم مصرفی غذا را افزایش داده و احساس سیری را برای مدت طولانی‌تر حفظ می‌کند. باتوجه‌به داشتن کربوهیدرات، عدس می‌تواند در صورت مصرف بیش از حد باعث افزایش وزن شود. اما اگر به‌صورت متعادل و در چارچوب یک رژیم سالم مصرف شود، عامل چاقی نخواهد بود.

#سرآشپز_طلایی#ایمنی_بدن خواص عدس : بهبود سلامت رودهپیشگیری از دیابتمنبع پروتئین و فیبر آهن ویتامینBبهبود عملکرد هضم غذا

#سرآشپز_طلایی#عدسیعدس سرشار از پروتئین گیاهی، پتاسیم،فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی نظیرویتامین B9 و اسید فولیک می باشد. از فواید عدس می‌توان به بهبود دستگاه گوارش، کاهش فشار خون، و درمان دیابت اشاره کرد. همچنین عدس از مواد غذایی خون ساز است و باعث درمان کم خونی می‌شود💢

بادمجان یکی از صیفی جاتی است که در تمام فصول سال وجود دارد و بر خلاف تصوراتی که آن را بی خاصیت می‌دانند، سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی است. بادمجان خواص دارویی فراوانی دارد. بادمجان قطعا یک هدیه از طرف مادر طبیعت است؛ زیرا فواید سلامتی و تغذیه ای بسیاری برای انسان ها فراهم می کند.بادمجان منبع غنی فسفر، ناسونین، فولات، ویتامین های B، کلسیم، پتاسیم، ویتامین A و بتاکاروتن، کربوهیدرات، آهن، فیبر و ویتامین C و یک منبع ضد ویروسی و مفید است.

خوشمزه و عالیمناسب برای هر وعده ی غذاییسرشار از ویتامین و آهن#عدسی_خوشمزه#عدسی#عدس_سبز#شام_سبک

عدس برای سلامتی بسیار مفید است. عدس سرشار از پروتئین گیاهی، پتاسیم، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی نظیر ویتامینB6 و اسید فولیک می باشد. از فواید عدس می‌توان به بهبود دستگاه گوارش، کاهش فشار خون، و درمان دیابت اشاره کرد. همچنین عدس از مواد غدایی خون ساز است و باعث درمان کم خونی می‌شود،خلاصه کلی مفیده پس در هفته یک روز رو به عدس اختصاص بدید👌 #سرآشپز_طلایی#طعم_خانه#کودکانه#سوپ_عدس_سبزیجات#سوپ_عدس#سوپ_کودک#بهترین_دستور_من

حبوبات خواص زیادی دارند عدس برای کنترل وزن و نخود برای گردش خون و لوبیا برای پوست سبزی سرشار از ویتامین می باشد

کینوا منبع غنی و عالی از پروتئین، فیبر، آهن، مس، ویتامین‌های گروه B، منیزیم، فسفر، منگنز، روی، پتاسیم و فولات است. این ماده همچنین عاری از گلوتن است و برای افرادی که از رژیم غذایی فاقد گلوتن استفاده می‌کنند بیشتر توصیه می‌شود. کینوا اغلب به عنوان جایگزین برنج استفاده می‌شود و به عنوان یک دانه محسوب می‌گردد. منبع خوب بدان معناست که هر وعده غذایی از کینوا می‌تواند حداقل بیست درصد از مواد مغذی مورد نیاز بدن را فراهم آورد.برندهای واردکننده کینوا در ایران: @chianovaa@oab40@andesquinoa@zistfa@quinoaroyal@quinoairan

عدس منبع غنی پروتئین گیاهی است. به طوری که مقدار پروتئین موجود در ۱۵گرم عدس، بسیار بیشتر از ۱۵ گرم گوشت گاو است. بلغور حاوی مقدار مناسبی فیبر است که می‌تواند بخشی از نیاز روزانه بدن را تامین کند و به این ترتیب در تنظیم حرکات روده‌ای و سم‌زدایی بدن موثر است.

#سرآشپز_طلایی فراموش نکنیم که جوانه ها منبع غنی ویتامین ها علی الخصوص ویتامین آ و گروه ویتامینهای به میباشد.پس از مصرف روزانه آنها را در وعده های غذایی غافل نشوید.

#سرآشپز_طلایی #طعم_خانه..... کم چرب و کم کالری است و منبع غنی از پروتئین، فیبر و بسیاری دیگر از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری می باشد. سویا در بسیاری از شرایط پزشکی و علائم نیز مفید است.

برگ چغندر منبع فوق العاده ای از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله ویتامین های A، B، C و E، فولات و پتاسیم است.ممکن است چغندر را به عنوان یک غذای فوق العاده تصور نکنید، اما سبزی های رنگارنگ پنهان شده در میان ساقه ها منبع بسیار خوبی از مواد مغذی هستند. آنها همچنین منبع خوبی از فیبر هستند که می تواند به شما کمک کند زمان طولانی تری احساس سیری کنید و کاهش وزن را افزایش دهید.فواید سالم برگ چغندر آن ها را به انتخابی هوشمندانه برای هر وعده غذایی تبدیل می کند. آنها را می توان به صورت سرخ کرده، آب پز یا خام مصرف کرد. آنها سرشار از آنتی اکسیدان ها و ویتامین C هستند و منبع طبیعی فیبر تنظیم کننده قند هستند.اگر می خواهید غذاهای سالم تری بخورید، چغندر گزینه ای عالی است که فواید دیگری برای سلامتی دارد. چغندر حاوی کربوهیدرات های کم کالری است که به تنظیم سطح قند خون و کاهش میل به غذاهای شیرین کمک می کند.آنها می توانند به شما کمک کنند وزن خود را راحت تر از خوردن کربوهیدرات های فرآوری شده مانند نان سفید حفظ کنید. چغندر را در برنامه غذایی هفتگی خود بگنجانید، متوجه خواهید شد که یک مکمل خوشمزه برای هر وعده غذایی است.

#بورانی_کدو_سبز#کدو #کدو_سبز#ماست #بورانیکدو سبز، یک خوراکی بسیار مفید است که می تواند در درمان زخم معده، آسم و نقرس موثر واقع شده و در رژیم های کاهش وزن استفاده شود. طبع کدو سبز سرد و تر بوده و این خوراکی دارای مقادیر بالای ویتامین سی، ویتامین های ب از جمله فولات، ویتامین آ و انواع مواد معدنی مانند پتاسیم، منگنز، فسفر و کربوهیدرات، پروتئین و فیبر است.کدو سبز دارای مقدار کم نشاسته، کربوهیدارت و کالری و میزان بالایی از فیبر و آب است که باعث سوختن چربی ها در بدن شما شده و به شما احساس سیری می‌ دهد. تمام این ویژگی ها، کدو سبز را به یک گزینه عالی برای حضور در رژیم های کاهش وزن تبدیل می کند.غذاها و میوه های غیر نشاسته ای مانند کدو سبز، تا مدت زمان مناسبی از گرسنه شدن شما جلوگیری کرده و به همین دلیل در کنترل دیابت نقش موثری دارند. همچنین فیبر رژیمی که به مقدار زیاد در کدو سبز یافت می شود، جذب کلوگز در بدن را به تاخیر می اندازد، بنابراین افراد مبتلا به دیابت می توانند با خوردن آن، در کنترل بیماری خود بهتر و موفق تر عمل کنند.کدو سبز، به دلیل دارا بودن مقادیر زیاد فیبر و آب، یک خوراکی بسیار مناسب در زمان اسهال و یبوست کودکان محسوب می شود. همچنین بالا بودن ویتامین سی در آن می تواند از بروز بیماری ها و مشکلات زیادی در کودکان جلوگیری کند.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی‏‎@matbakhe_leyla

درمان عفونت ادراریعامل ادرار آورجلوگیری از بروز سنگ کلیهکمک به درمان التهابکمک به درمان چاقیتسهیل در لخته شدن خونمنبع ویتامین ثکاهش فشار خونکمک به درمان کلسترولکمک به تنظیم سطح قند خونکمک به درمان آماستعادل سطح مواد معدنی در بدنکمک به درمان مشکلات پوستیاستفاده موضعیهمچنین می توانید به طور روزانه از موهای ذرت استفاده کنید. چای تهیه شده با آن می تواند به طور روزانه برای مقابله با مشکلات پوستی نظیر جوش و کورک بکار می رود. هم چنین به کاهش خارش و درد ناشی از جراحات پوستی کمک می کند.#دمنوش#سر_آشپز_طلایی#دمنوش_کاکل_ذرت

#آب_پرتقال#سرآشپز_طلاییآب پرتقال یکی از غنی ترین منابع ویتامین C و یک ماده آنتی اکسیدان و سم زدا به شمار می رود ، رادیکال های آزاد موجود در بدن ما را از بین می برد یا آنها را خنثی می کند، بنابراین سیستم ایمنی بدن ما را تقویت می کند. یکی از کارکردهای اصلی آنتی اکسیدان ها جلوگیری از سرطان و تثبیت قند خون است که به نوبه خود با کاهش میزان کلسترول ، سلامت قلب و عروق را بهبود می بخشد. همچنین باعث بهبود گردش خون ما شده و از سنگ کلیه جلوگیری می کند.

خواص لپه:آهن، فسفات، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی و ویتامین K موجود در  لپه همه در ساخت و حفظ ساختار و استحکام استخوان نقش دارند. فیبر بالا، پتاسیم، ویتامین C و ویتامین B-6 همه از سلامت قلب حمایت می کنند. لپه حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر است که به کاهش مقدار کلسترول خون در خون کمک می کند و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.

فلفل دلمه ای سرشاره از ویتامین C و A و مصرف اون میتونه منجر به کاهش و کنترل وزن، تنظیم فشار خون، کاهش کلسترول و درمان کمبود آهن بشه

#سرآشپز_طلایی#خوراکخواص بینظیر لوبیا چشم بلبلی برای خانمها👇🏻جلوگیری از پوکی استخوان،، کاهش کمخونی،، افزایش استحکام پوست،، جلوگیری از ریزش مو و تقویت مو،، جلوگیری از ابتلا به سرطان،، سم زدایی بدن،، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی و...