(171) Pencok Kacang Panjang
26.12.2020
Bismillah... Sambel khas Sunda, dimana bahan2nya serba mentah, dengan kacang panjang terasa seger kreskress pas dikunyah. Kuncinya pilih kacang panjang yg agak muda n segar. Ditambah lagi Kemangi, yang bikin napsu makan jadi makin meningkat. Apalagi kalau makannya ditambah Ikan Asin dan Nasi Anget. Gak Cukup 1 piring nasi ini sih.. hehehe... Pencok juga Biasa dibikin pakai Leunca..
Tapi buat yang bukan orang sunda, mungkin aneh yaa rasanya.. Pedes, wangi kencur dan kemangi.. Tapi ini Asli enak.. Resepnya saya recook dari teh Nurul ART di Bandung. Terimakasih resepnya Teh.. Hayuk Laah.. Kita nambah... #eh...
.
#DirumahAja
#Resep_kiarra_cookiesncakes_Cooking
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Paders
#PejuangGoldenApron3
#Minggu30
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboAnjangsana_KhasSunda
(171) Pencok Kacang Panjang
26.12.2020
Bismillah... Sambel khas Sunda, dimana bahan2nya serba mentah, dengan kacang panjang terasa seger kreskress pas dikunyah. Kuncinya pilih kacang panjang yg agak muda n segar. Ditambah lagi Kemangi, yang bikin napsu makan jadi makin meningkat. Apalagi kalau makannya ditambah Ikan Asin dan Nasi Anget. Gak Cukup 1 piring nasi ini sih.. hehehe... Pencok juga Biasa dibikin pakai Leunca..
Tapi buat yang bukan orang sunda, mungkin aneh yaa rasanya.. Pedes, wangi kencur dan kemangi.. Tapi ini Asli enak.. Resepnya saya recook dari teh Nurul ART di Bandung. Terimakasih resepnya Teh.. Hayuk Laah.. Kita nambah... #eh...
.
#DirumahAja
#Resep_kiarra_cookiesncakes_Cooking
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Paders
#PejuangGoldenApron3
#Minggu30
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboAnjangsana_KhasSunda
Cara Membuat
- 1
Siapkan Bahan2. Potong2 Kacang Panjang kurang lebuh 1 cm. Petiki Daun Kemangi.
- 2
Uleg Bumbu2, masukan Kacang Panjangnya. uleg kasar.
- 3
Masukan Daun Kemanginya. Bejek2 sedikit, sambil diaduk2 ke bumbunya.
- 4
Siap disajikan. Pakai Nasi Anget dan ikan asin aja, bikin Nambah 2 terus.. Boros Nasi ini mah...
Resep Serupa
-
Pencok Kacang Panjang Pencok Kacang Panjang
Aku lagi pengen banget makan Salad sayur,... Tapi yang tradisional gitu... Berhubung kalau sore apalagi bulan puasa seperti ini ga ada yang jualan Gado-gado, aku akhirnya putar otak untuk bikin salad sederhana...Pencok Kacang Panjang.Sekilas mirip karedok, tapi beda...Meskipun kacang yang digunakan kacang panjang mentah...Karena ini ga pakai kacang tanah yabg digoreng, tapi pakai kencur..Kencurnya wangi dan hangat di badan...
-
Pencok Kacang Panjang Pencok Kacang Panjang
Bismillah..Salah satu menu khas Sunda yg enak dan ngangenin, yaitu pencok. Sayurnya bisa pake leunca atau kacang panjang. Bedanya dengan karedok ya hanya di kacang tanahnya sj. Klw pencok nggak pake kacaang ya..Simple, sehat, kaya enzim👍 yuuk coba buat#PejuangGoldenBatikApron
-
Pencok Kacang Panjang Pencok Kacang Panjang
Pencok kacang panjang ini merupakan makanan pavoritku semasa remaja. Sampai sekarang juga, karena rasanya *ambyar* perpaduan kencur dan kemangi, yang bikin nagih...👌😋
-
Pencok Kacang Panjang Pencok Kacang Panjang
Lagi kangen banget makanan Sunda, kebetulan dapet terasi merah dr tetangga, alhasil dibuatlah pencok kacang panjang. Kalau di daerahku namanya "karedok kacang panjang".
-
31. Pencok Kacang Panjang 31. Pencok Kacang Panjang
Sunda pisaaaan😍Orang sunda mah sagala oge disambel😋Pencok kacang panjang salah satu sambal khas sunda serba mentah☺️Dopping jika napsu makan melemah🤭Yuk ah...Aselinya kangen kampung mkn pinggir empang nikmat pisan tibang beginian ap lg dibakarin ikannya🤤Ah😭#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id
-
Pencok Kacang Panjang Pencok Kacang Panjang
Pencok kacang panjang ini makanan khas sunda dan makanan kesukaan suami saya,asli bun enakk bingiitssss dan rasa kencurnya yg bikin enak, klo saya dimakannya di cobek lgsg dan dimakannya sama ikan asin, yang pecinta kencuurrr pasti suka deh, yuks kita liat resepnya
-
Pencok Kacang Panjang Pencok Kacang Panjang
Menu favorit dirumah emak itu pencok, salah satunya pencok kacang panjang. Kadang pencok kacang merah dan atau pencok leunca hehe#Pekan_Sunda #Pekan_Sunda #Cookpadcommunity_MALANGsebenarnya saya aseli Jawa Barat hanya saja sedang ikut merantau bareng suami 😆
-
Pencok Kacang Panjang Pencok Kacang Panjang
Pengen makan pencok kacang panjang , dadakan panen di kebun ,nikmat dan mantap #5resepterbaruku
-
Pencok Kacang Panjang Pencok Kacang Panjang
Ini bukan Karedok, juga bukan Trancam.Ini namanya Pencok.Khas Jawa Barat, tepatnya Priangan Timur.Sama terbuat dari sayuran mentah.Kalau karedok bumbunya menggunakan kacang tanah yg dihaluskan, seperti pecal.Trancam menggunakan kelapa yg diparut spt urap.Nah kalau Pencok hanya dikasih bumbu cabe,terasi,kencur dan Gula Garam,tambahkan daun kemangi...udah.Disantap dgn nasi yg masih hangat,tambahkan krupuk,tempe goreng,tahu dan ikan asin...jangan lupa si feteningsih. Masya Allah nikmeeeeh.Caleg yg lewat aja ngga keliatan.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019minggu 13
-
Pencok Kacang Panjang Pencok Kacang Panjang
Kacang panjang itu salah satu sayuran yang saya suka. Kalo liat kacang panjang muda bawaannya pengen nge-lalab 😄Kali ini cobain dibikin pencok, ikutin resepnya teh @AmbarShaf enak, seger, pedes bikin semangat makan pokonya mah.#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#BandungCooksnap5_Ambarshaf
-
Pencok Kacang Panjang Pencok Kacang Panjang
Pengen yang segar, tiba-tiba teringat kacang panjang yg walaupun dipotong tetap aja kacang panjang 😀
-
Pencok Kacang Panjang Pencok Kacang Panjang
Masakan ini dari tanah sunda. Rasanya seperti karedok, pedasss dan seger banget. Makannya dadakan. Lauk tambahannya ikan asin dan nasi panas. Mantap banget deh .. hehehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)