Lagi kangen banget makanan Sunda, kebetulan dapet terasi merah dr tetangga, alhasil dibuatlah pencok kacang panjang. Kalau di daerahku namanya "karedok kacang panjang".

Aku lagi pengen banget makan Salad sayur,... Tapi yang tradisional gitu... Berhubung kalau sore apalagi bulan puasa seperti ini ga ada yang jualan Gado-gado, aku akhirnya putar otak untuk bikin salad sederhana...Pencok Kacang Panjang.Sekilas mirip karedok, tapi beda...Meskipun kacang yang digunakan kacang panjang mentah...Karena ini ga pakai kacang tanah yabg digoreng, tapi pakai kencur..Kencurnya wangi dan hangat di badan...

Pengen makan pencok kacang panjang , dadakan panen di kebun ,nikmat dan mantap #5resepterbaruku

Yang sering makan masakan Sunda, pasti udah gak asing dengan makanan yang satu ini. Ada yang nyebutnya karedok kacang panjang juga, tapi sama aja koq😆.Makanan ini beneran segeerr! Rasa khas kencur harus benar2 terasa. Kalau gak dibuat pedas kurang nendang. Gak perlu tambahan lauk yang mewah, cukup ikan asin, tahu/tempe goreng plus nasi hangat aja cukup koq😄😄Yang belum pernah nyoba, pasti bilang rasanya unik deh😍#CookpadCommunity_Bandung

Pengen yang segar, tiba-tiba teringat kacang panjang yg walaupun dipotong tetap aja kacang panjang 😀

Pertama kali kenal pencok kacang panjang dari Papa mertua 😁. Dulu Papa cukup sering masak sajian sederhana ini pakai kemangi trus lauknya ikan selar goreng, tempe goreng garing, plus ikan asin. Sedep banget rasanya.Setelah kami tinggal terpisah dari mertua, saya pun sering membuat pencok karena pak suami juga menyukai menu ini. Hari ini saya kembali membuatnya tapi tanpa kemangi karena pas lagi ngga ada stok.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#kacangpanjang

Ini bukan Karedok, juga bukan Trancam.Ini namanya Pencok.Khas Jawa Barat, tepatnya Priangan Timur.Sama terbuat dari sayuran mentah.Kalau karedok bumbunya menggunakan kacang tanah yg dihaluskan, seperti pecal.Trancam menggunakan kelapa yg diparut spt urap.Nah kalau Pencok hanya dikasih bumbu cabe,terasi,kencur dan Gula Garam,tambahkan daun kemangi...udah.Disantap dgn nasi yg masih hangat,tambahkan krupuk,tempe goreng,tahu dan ikan asin...jangan lupa si feteningsih. Masya Allah nikmeeeeh.Caleg yg lewat aja ngga keliatan.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019minggu 13

Kacang panjang dan daun kemangi dapet metik dari depan rumah, langsung dibikin pecok gini seger banget, teksturnya masih kriuk-kriuk.. Nuhun bi Eti, udah dibolehin metik lalapan mentahnya kapan aja..😄

Pencok kacang panjang ini makanan khas sunda dan makanan kesukaan suami saya,asli bun enakk bingiitssss dan rasa kencurnya yg bikin enak, klo saya dimakannya di cobek lgsg dan dimakannya sama ikan asin, yang pecinta kencuurrr pasti suka deh, yuks kita liat resepnya

Bismillah..Salah satu menu khas Sunda yg enak dan ngangenin, yaitu pencok. Sayurnya bisa pake leunca atau kacang panjang. Bedanya dengan karedok ya hanya di kacang tanahnya sj. Klw pencok nggak pake kacaang ya..Simple, sehat, kaya enzim👍 yuuk coba buat#PejuangGoldenBatikApron

Punya suami orang sunda harus bisa bikin pencok kacang, biar makannya nambah terusss.

menu makan siang terendoool yang bikin makan selalu pengen nambah ditambah ikan asin sama gorengan plus krupukkk 😂 sederhana itu nikmat👌👌