Mie Homemade tanpa Telur

HanaKitchen
HanaKitchen @HanaKitchen22
Tangerang

Kebetulan saya memang berjualan ramen, dan mie nya saya buat sendiri..tapi kali ini saya buat yg tanpa telur. Hasil mienya tetap kenyal dan mulus kok meski tanpa telur. Bisa dipakai buat masakan mie apa saja sesuai selera. Yuukk bikin..😁

Mie Homemade tanpa Telur

Kebetulan saya memang berjualan ramen, dan mie nya saya buat sendiri..tapi kali ini saya buat yg tanpa telur. Hasil mienya tetap kenyal dan mulus kok meski tanpa telur. Bisa dipakai buat masakan mie apa saja sesuai selera. Yuukk bikin..😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 250 grTepung terigu protein tinggi atau sedang
  2. 1 sdmMinyak
  3. 100 mlAir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campur semua bahan, uleni hingga kalis, jika masih dirasa adonan terlalu kering dan beremah, bisa tambah sedikit saja air, karena kalau terlalu banyak nanti lembek adonannya.

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 2 bulatan agar tidak terlalu berat saat menggiling

  3. 3

    Giling adonan hingga permukaan kalis halusss

  4. 4

    Setelah halus, taburi permukaan adonan tadi dengan sedikit tepung sagu hingga rata kesemua permukaan

  5. 5

    Lalu giling lagi menjadi mie..ketebalan bisa disesuaikan dengan keinginan kita ya..

  6. 6

    Setelah menjadi mie, taburi lagi mie dengan sedikit tepung sagu agar tidak saling menempel.

  7. 7

    Timbang sesuai keinginan. 1 resep bisa menghasilkan 5 porsi mie dengan berat sekitar 85gr

  8. 8

    Dan masak sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
HanaKitchen
HanaKitchen @HanaKitchen22
pada
Tangerang
Seorang Ibu muda yang senang berkutat di dapur kecil untuk menciptakan sesuatu yang membuat si penyantap tersenyum puas..😘👶👫
Lebih banyak

Komentar

Nurrizky_de
Nurrizky_de @cook_00290417
bisa di frozen dan di simpan brp lama mba?

Resep Serupa