نبدأ بالعجين، ننخل الطحين ونضيف الملح والزيت ونخلطهم جيداً ثم نضيف البيضة والخل ونحركهم

في الماء نذوب السكر والخميرة ونتركها تتخمر ١٠ دقائق ثم نضيفها للطحين ونبدا نعجن مدة لا تقل عن ٧ دقائق ثم نغطيها ونضعها بمكان دافي مدة ساعة

شكلها بعد التخمير، نمدها بصواني الفرن المدهونة زيت ونتركها ترتاح

نقطع النقانق ونضيفها ونحرك مدة ٣ دقائق ثم معجون البندورة والماء والملح والبهارات ونحركها ونخليها تغلي ٣ دقائق

نضعها بالفرن المحمى مسبقا ١٨٠ درجة من الاسفل ثم من الاعلى

وبالعافية