يتم تجهيز العجينة مثل عجينة مناقيش الزعتر على صفحتة

لتجهيز الصلصة نضع القليل من الزيت في مقلاة و نضيف الطماطم و الفلفل الاسود و الملح و معجون الطماطم و نحركها حتى تجمد

نفرد العجينة في صينية و نضيف الصلصة ثم الجبن ثم نوزع الخضراوات على العجينة ثم نضيف طبقة اخرى من الجبن و نضعها في فرن محمى مسبقا و نشغله من الاسفل حتى تنضج العجينة ثم نشغل الاعلى حتى تتضج الخضراوات