کیک ارده بدون فر 🌸

تخم مرغ وشکرووانیلو باهمزن زده تا کرم رنگ وکشداربشه وشکر حل بشه
بعد شیر..روغن.ارده رو یکی یکی اضافه کرده درحد مخلوط شدن بزنید
آردوبکینگ پودر الک شده رو به مواد اضافه کنیدوهم بزنید که یکدست بشه(درحدمخلوط شدن)
قالب رو ازقبل چرب وآرد پاشی کنید که (من به جای آردپاشی کنجدپاشیدم همه قسمتهای قالبو باکنجد پوشاندم) وموادکیکو ریخته وبره توی فر بادمای ۱۸۰به مدت ۴۵ دقیقه (دمای فرها متفاوته)
🌸من طبق معمول همیشه بدون فر توی قابلمه روگاز یاهمون فردستساز پختم.

🌸قالب مناسب انتخاب کنیداگر بزرگ باشه کیک کوچیک ومسطح میشه بعدمیگید کیکم پف نکرد😉
🌸قطرقالب میان تهی من20وارتفاع10هستش.
🌸اگر تخم مرغتون کوچیک بود دوعددبزنید.

#فر_دستساز_خونگی 🌸 یه قابلمه میذارم روگاز یه پایه فلزی میذارم توی قابلمه گازو روشن میکنم در قابلمه رو میذارم تا داغ بشه مثل گرم کردن فر. بعد میرم سراغ درست کردن موادکیک ومواد کیکمو توی قالب یا قابلمه یا هر چیزی که در مقابل گرما و داغی مقاوم باشه میریزم و میذارم روی اون پایه فلزی توی قابلمه روگاز دمکنی میذارم وتا یک ساعت با حرارت ملایم روبه بالا میذارم کیکم درست بشه برای شیرینی هم همینکارو میکنم فقط تایم پخت شیرینی کمه و برخلاف کیک که پفش میخوابه میتونم در قابلمه رو بردارم وشیرینیها رو چک کنم...