預備食材

60 分鐘
12人份
  1. 紅蘿蔔 2 條
  2. 馬鈴薯 4 顆
  3. 洋蔥 1.5 顆
  4. 梅花肉 600 克
  5. 辣味咖哩塊 1 盒
  6. 沙拉油 25 克
  7. 蘋果 1 顆
  8. 450 克

料理步驟

60 分鐘
  1. 1

    將馬鈴薯紅蘿蔔去皮跟梅花肉切塊,蘋果打成泥,洋蔥切塊。

  2. 2

    熱鍋熱油將步驟一放入鍋中炒3-5分鐘,加水煮滾倒入電鍋內鍋。

  3. 3

    將電鍋內鍋放瓦斯爐煮滾撈掉泡沫及油後加入咖哩塊攪拌均勻關火。

  4. 4

    放入電鍋蒸35-50分即可裝盤食用。

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賴雨葯
賴雨葯 @Lia_yu_yao
發布於
新北市

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