料理步驟
- 1
雞翅可先抓些酒去腥,然後用厨房紙巾略拭乾
- 2
油燒熱後下鍋油炸約7~8分鐘,如果不想油炸,用氣炸鍋也可以☝️
- 3
醬汁按自己的喜好口味調好,豆瓣醬、豆乳、醬油、黑胡椒均可,然後刷上炸好的雞翅就好囉! 刷好汁後也可以用烤箱或氣炸鍋略烤一下可以增加香氣
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