Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 orang
  1. 5 butirtelur
  2. 1/2 sendok tehvanili bubuk
  3. 1/2 sendok tehTBM/SP
  4. 180 grgula pasir
  5. 175 grterigu
  6. 27 grsusu bubuk
  7. 1/2 sendok tehgaram
  8. 180 grtape
  9. 40 mlSKM
  10. 60 mlsantan instan
  11. 150 grmargarin
  12. 100 grkeju parut (70 gr masuk ke adonan, 3p gr taburan)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cairkan margarin dan sisihkan

  2. 2

    Campurkan tape dan susu kental manis menggunakan sendok atau blender hingga halus

  3. 3

    Masuka telur, vanili, gula dan TBM atau SP. Mixer hingga kental dan berjejak

  4. 4

    Siapkan terigu dan susu bubuk, dan ayak.

  5. 5

    Setelah adonan telur kental dan berjejak. Masukan terigu dan tape secara bergantian. Diaduk menggunakan tehnik aduk balik.

  6. 6

    Setelah tercampur adonan dan terigu. Masukan kaju parut. Setelah merata, masukan santan instan. Setelah tercampur rata masukan margarin cair. Pastikan margarin tercampur rata dan tdk mengendap dibawah. Taburkan keju parut diatas kue

  7. 7

    Siapkan loyang tulban diameter 20 cm atau boleh menggunakan loyang yg lain. Buat bahan olesan 1/2 sendok makan masing² mentega, terigu dan minyak, aduk sampai tercampur rata. Dan oleskan ke loyang.

  8. 8

    Panaskan oven listrik suhu 170 c api atas bawah 10 menit sebelum memanggang. Setelah siap masukan loyang suhu 170 c selama 35 menit. Tes tusuk kue 10 menit sebelum matang ya. Kalau bagian atas kue sudah kecoklatan boleh turunkan suhu oven jadi 150 c. Saya buat kue versi kecilnya ya, supaya bisa langsung cicip tanpa harus potong kuenya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Novia Beremeta
Novia Beremeta @cook_8250200
pada

Resep Serupa