Espaguete ao molho de gorgonzola com camarão
vania @cook_vanleigue
Sou apaixonada por gorgonzola e sempre tento incluí-lo em minhas receitas. Sou suspeita para falar,mas ficou delicioso.
Abrir no App CookpadInstruções de cozinha
- 1
Coloque o espaguete para cozinhar em uma panela grande com muita água e acrescente o sal e o fio de azeite. Tire quando estiver cozido e reserve.
- 2
Corte os camarões em +/- 2 cm,frite em azeite e depois de dourados reserve.
- 3
Use a mesma panela que fritou o camarão. Coloque azeite e doure o alho e a cebola,adicione o gorgonzola esfarelado e quando começar a derreter acrescente o creme de leite,deixe cozinha em fogo brando até o gorgonzola dissolver por completo,depois disso acrescente o camarão e deixe encorporar ao molho. Não precisa de sal,pois o gorgonzola é bem temperado e o camarão também ajuda.
- 4
Acrescente o espaguete quando o molho estiver completamente unificado,mexa bem até que toda massa absorva o o molho.
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Aprendiz de cozinheira, mas cozinho com prazer e com amor.
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