Susu Goreng (Fried Milk)

onnea
onnea @onnealefev

Liat channel Jerome Polin collab bareng Jessica Jane jadi pengen coba buat ini juga. aku bikin barengan sama temenku, jadi takarannya beda dari yang di channelnya, tapi bahan bahannya tetap sama.

Susu Goreng (Fried Milk)

16 orang berencana membuat resep ini

Liat channel Jerome Polin collab bareng Jessica Jane jadi pengen coba buat ini juga. aku bikin barengan sama temenku, jadi takarannya beda dari yang di channelnya, tapi bahan bahannya tetap sama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
2-4 orang
  1. 🥛Susu
  2. 500 mlsusu cair
  3. 100 grtepung maizena
  4. 100 mlair putih
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtvanilla essence (optional)
  7. 🥛Tepung
  8. 80 grtepung terigu
  9. 20 grtepung maizena
  10. 100 mlair dingin
  11. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Masukkan susu dan gula ke panci, panaskan dengan api kecil. Aduk aduk sampai gula larut.

  2. 2

    Larutkan maizena dengan air, aduk aduk hingga tidak ada gumpalan.

  3. 3

    Jika gula sudah larut, masukkan larutan maizena ke dalam panci. Aduk sampai mengental.

  4. 4

    Masukkan vanilla, lalu aduk aduk lagi. Matikan kompor dan pindahkan adonan ke dalam wadah yang terkena sedikit air di dalamnya.

  5. 5

    Ratakan adonan dengan sedikit hentakan. Dinginkan selama 5 menit di suhu ruang, kemudian masukkan ke kulkas kurang lebih 2-3 jam.

  6. 6

    Keluarkan susu yang sudah dimasukkan ke kulkas secara perlahan. Lalu potong kotak kotak.

  7. 7

    Campur semua bahan tepung, aduk aduk. Panaskan minyak sayur yang banyak. Goreng susu dengan adonan tepung sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  8. 8

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
onnea
onnea @onnealefev
pada
psychology student • likes to experiment in kitchen and try new things.
Lebih banyak

Resep Serupa