آش کشک شیواپز با طعم متفاوت

#ابتکار
این ابتکار و فوتی که قراره یادتون بدم.میتونید در مورد انواع آش ها و حلیمها بکار ببرید..اما در مورد آش ها و حلیمهایی که کشک یا دوغ بکار میره عجیییییب خوشمزه تر و متفاوت میشه..عین آشها و حلیمهای مادربزرگها در قدیم
آش کشک شیواپز با طعم متفاوت
#ابتکار
این ابتکار و فوتی که قراره یادتون بدم.میتونید در مورد انواع آش ها و حلیمها بکار ببرید..اما در مورد آش ها و حلیمهایی که کشک یا دوغ بکار میره عجیییییب خوشمزه تر و متفاوت میشه..عین آشها و حلیمهای مادربزرگها در قدیم
مراحل تهیه
- 1
فوت من اینه....اگر حلیم بادمجان درست کردید.یا آش کشک.یا آش دوغ..حتی سوپ گوجه که شامل هویج و جعفری و جو...حتما یک مشت برنج خورده دودی بهش اضافه کنید وقتی جو و یا گندمتون بعد از یکساعت پخت..و بگذارید خوب له بشه.نمیدونید چقدددددر طعمش خوشمزه میشه.بخدا... فقط حتما خورده باشه.اگر درسته بود بخیسونید بعد آبش رو بگیرید و داخل دستگاه خورد کن بریزید تا دو سه دور زد کمی خورد شد بعد استفاده کنید..حتی من برنج و ماش و گوشت که دمپخت کردم نسبت یک به ۳ برنج دودی زدم یعنی یک پیمانه دودی ۳ تا ساده برای ۴نفر
- 2
فقط دقت کنید برای مخلوط برای دمپخت برنج باید درسته باشه نه خورد...بعد ببینید که برنج دقیقا بودی برنج لا خلی یعنی برنجی که داخل دیگ در تنور و روش ذغال میریزند داخل روستاها میشه..یا برنجی که داخل زمین که کندن میزارند و ذغال سرخشده روش میریزن.این برنج با گوشت و ماش معمولا میپزن و طعمش تورو به یاد جنگل و روستا میندازه.با این تفاوت که داخل خونه اپارتمان یا خونه ساده ی شهریه..برنج دودی که گفتم.برنج شمالیه..امتحان کنید و لذت ببرید..فقط زیاد نزنید که دلتونا بزنه..😍😍😍😍😋😋😋
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
آش کشک سریع و متفاوت
شده تا حالا هوس آش کنید بعد به ساعت نگاه کنید بگید تا آماده بشه کلی طول میکشه امروز منمهمینطوری شدم .ولی من با یه کوچولو تغییر توی دستور اصلی آش کشک یه آش تو دوساعت درست کردم. وای وای از طعم ومزه آش نگم براتون که چقدر عالی بود Mahoor -
آش دوغ تررررررش😝
هوسانه ی بدون تزیین😁یه نکته رو باید بگم. وقتی از پرموسیر یا برگ چغندر استفاده میکنم ترشی آش دوغ ازبین میره. اما امان از روزی که از سبزی آش به مقدارکم و دوغ گرمادیده استفاده کنم... یه آش دوغ تررررش تررررش که مشتریش فقط خودمم!😄😋 💞 Samira babadi -
آش دوغ (خانم سرآشپز)
آش دوغ بهترین و خوشمزه ترین آش های سبک ایرانی هست ...فوق العاده هست مخصوصا اگر اهل ترشیجات هستید حتما درست کنید و لذت ببرید😋❤...#آش#آش_دوغ#سرآشپز_طلایی#ابتکار#دسر#غذای_نونی خانمـ سرآشپز👩🏻🍳 -
-
آش دوغ
#آش_دوغ #سرآشپز_طلایی#ایرانگردی #سفر_اولآش دوغ یکی از انواع آش های سنتی و قدیمی ایرانی است که مانند آش رشته وآش جو در میان ایرانیان از اهمیت زیادی برخوردار است. این آش خوشمزه را در شهرهای مختلف کشورمان با مواد و روش های متفاوتی طبخ می کنند.آش دوغ را تقریبا در همه شهرهای ایرانی می توانید پیدا کنید البته شهرهایی هستند که آش دوغ شان معروف تر و شناخته شده تر است ، از این شهرها می توان به سرعین ، تبریز ، اردبیل ، شیراز ، ارومیه ، رشت ، مازندران و گردنه حیران اشاره کرد.با اجازه اردبیلیهای عزیز البته، آشی که من پختم بیشتر شبیه آش دوغ اردبیل هست فقط به دلیل ذائقه ای از زرده تخم مرغ توی آش استفاده نکردم.به جاش وقتی دوغ رو روی حرارت گذاشتم بی وقفه هم زدم و دوغ به هیچ وجه نبرید.خوشحال میشم اگر کارم ایراد داره بهم بگید. مهربانو -
آش
#سرآشپز_طلایی#آش#آش_رشتهتمام اندازه های من تو درست کردن آش چشمی هست ولی این سری بگم همه حبوبات رو یک مشت در نظر گرفتم 😁خدا روشکر تو پست های قبلی سبزی آش رو توضیح دادم ، دوغ هم همچنین سیر داغ و پیاز داغ هم درست کردم . Niusha Naeli -
آش کشک
#سرآشپز_طلایی#آش_کشک#غذای_سالم#آش_کشک_فوریآش کشک یکی از آش های خوشمزه و سنتی ایران است که به روشهای متنوعی تهیه میشه این آش سریع آماده میشهبسیار خوشمزه ست حتما امتحانش کنید Roya -
-
-
آش جو
#سرآشپز_طلایی_4#آشآش جو یکی از مقویترین و خوشمزهترین آشهای قدیمی و سنتی ایرانی است. این آش در سراسر کشور روشهای پخت متفاوت اما مواد تشکیلدهنده یکسانی دارد که از مهمترین آنها میتوان به جو، حبوبات، سبزی آش و کشک اشاره کرد.آش جو را میتوان با گوشت و حتی بدون گوشت طبخ کرد اما تنوع این آش خوشمزه تنها به این دو مورد ختم نمیشود. آش جو با سیرابی، آش جو با جو پرک، آش جو با سبزی خشک و سایر مدلهای متنوع، تنها بخشی از انواع مدلهای پرطرفدار این آش دلچسب است.جالب است بدانید که از آش جو در برخی مناطق مانند آش رشته، برای نذری در ماه محرم و سایر مناسبتها استفاده میشود. از آش جو میتوان به عنوان پیشغذا، میانوعده یا حتی ناهار استفاده کرد. 😋MARYAM😋 -
آش کشک
#چالش_غذای_جنوبی #لب_کارون #سرزمین_مادری آش کشک یکی دیگه از غذاهای محلی و خوشمزه ایل بختیاری در جنوب هستش که قدمتی طولانی داره معمولا با کشک محلی و بدون حبوبات درست میشه بعد از کشیدن این آش ساده روی آَش رو با پیاز داغ و در صورت امکان روغن حیوانی تزیین کرده و میل میکنن که با وجود روغن حیوانی عطر و بوی دل پذیرتری پیدا میکنه Lida Aali -
آش کشک ماهورپز
امروز آش کشک براتون آوردم به روش ماهورپزآش کشک نگم براتون نمیدونم از خوشمزگی این آش چی بگم براتون یه آش کشک خاص وخوشمزه است. این هفته برای منو همسرجان هفته ای بدون نون وبرنج فقط انواع سوپ. وحلیم.خوراک را داریم انشاالله بتونم هر روز براتون یه نوع آش و... میذارم که به پاکسازی بدن تون هم کمک میکنه خواصشو گذاشتم براتون ❤️❤️❤️ Mahoor -
کشک بادمجان متفاوت
#سرآشپز_طلایی#کشک_بادمجانکشک بادمجان اصیل و قدیم در خوزستان به صورت جدا گانه بوده به صورتی که، بادمجان و نعناع و کشک و پیاز داغ و سیر داغ، جدا گانه سرخ میشوند .و بدون مخلوط کردن به شکلی که من سرو کردم سر سفره آورده میشده ولی رفته رفته اجزای تشکیل دهنده آش ترکیب و مخلوط و کوبیده شد و شد کشک بادمجان فعلی، در حال حاضر به شکل کوبیده و مخلوط سرو میشه ولی هنوز گاهی میبنیم بعضی از خانواده ها هنوز این سبک و سیاق رو میپسندند از جمله همسر بنده که فقط این مدل کشک بادمجان رو قبول داره بنده هم اطاعت امر کرده و به ذائقه ایشون کشک بادمجان به شیوه مادر شوهر پز رو درست کردم که خدمتتون توضیح میدم Lida Aali -
آش دوغ اردبیل
برای اولین بار ، آش دوغ درست کردم 😋 که خیلی خیلی خوشمززززه شد .اگه تا حالا درست نکردین ، پیشنهاد میکنم ، حتما درست کنید و لذت ببرید .اصل این آش با دوغ محلی درست میشه .من از دوغ شهری پگاه استفاده کردم .طعم خاص این آش 🤤 بی نظیره .امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .بادستور دوست عزیزمnazaninzahra2021#سرآشپز_طلایی#آش_دوغ_اردبیل#آش_دوغ#آش میس معصوم -
آش رشته با سبزی کوهی
#عصرانه_سالمبا انواع سبزی های کوهی مناطق مختلف ایران انواع آش ها را درست میکنند که خیلی خوشمزه و خوش عطر و بو و صد البته پر خاصیته. این آش با سبزی کوهی منطقه فریدن اصفهان هست که یک منطقه کوهستانی و بسیار زیباست، شما با سبزی کوهی مخصوص آش هر منطقه ایی میتونید این آش را درست و در کنار عزیزانتون نوش جان کنید و لذت ببرید فرزانه -
آش دوغ اردبیل 😍
آش دوغ اردبیل فک کنم دیگه معرف حضور همه باشه اگر نخوردینش حتما تعریفشو شنیدین مخصوصا از کسایی که مسافرت اومدن اردبیل و آش دوغ خوردنما اردبیلیها هم که عاشقشیم و همیشه درست میکنیم ❤️ arezupaz -
آش کشک (مخصوص آذربایجان)
آش کشک حاوی انواع سبزیجات و حبوباته به همین خاطر سرشار از انواع ویتامینها و پروتئینها بوده و بسیار مقویه. همینطور بخاطر وجود کشک کلسیم بالایی داره.#آش_مقوی وخوشمزه#سرآشپز_طلایی مژگان السادات مجنونی -
اشکنه کشک
اشکنه کشک یا دوغ گرم یا قورتو😁 به زبان های مختلف در استان خراسان شمالی تلفظ میشه که با کشک یا دوغ و یا ماست درست میشه غذای ساده ای هستش و سبک hajar -
آش رشته با کشک
#آش#رشته#کشک#حبوبات#سبزی #پیاز_داغ #نعنا_داغ#چالش_روز_مادرآشی که❤ مامانم❤ دوست داره و همیشه برای ما با عشق می پزه . خدا همه ء مامان ها رو حفظ کنه مریم بانو -
آش دوغ (چهار محال)
در استان چهارمحال آش دوغ دارای تنوع بسیاری می باشد وگاهی با سبزیجات مخصوص ونخود ولوبیا وبدون زردچوبه استدر این روش ما در روستا بدین صورت آش پخت میکنیم. دوستان امیدوارم بپزید ولذت ببرید🌹#آش_دوغ_چهارمحال#سرآشپز_طلایی#ایرانگردی#سفر_چهارم simin -
-
-
آش کشک با تمام مراحل🤤
دوستان قبلا دستور آش رو گذاشته بودم اما این دستور کامل تره با تصویر همه مراحل:#سرآشپز_طلایی#آش_کشک#آش_رشته#آش#آش_شله_قلمکار#میان_وعده_سالم#عصرانه#کشک#پیاز_داغ نسترن -
آش رشته با دوغ
#سرآشپز_طلاییمامان پزاین آش محلی بروجرد خیلی هم خوشمزس همون آش رشته معمولی خودمونه فقط با دوغ mina zandi -
-
آش دوغ.
#سراشپز_طلایی#آش#دوغسپیده که سر بزنددر این بیشهزار خزانزده شاید گلی برویدشبیه آنچه در بهار بوئیدیم.پس به نام زندگیهرگز نگو هرگز... الاء -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)