مراحل تهیه
- 1
خمیرجادویی برای درست کردن انواع نون پیتزا وپیراشکی وپخت انواع نان مورداستفاده میباشد
- 2
برای درست کردن خمیر ابتدا ۱لیوان شیر ولرم که انگشت رانسوزونه با ۱ ق چ شکرومایع خمیر مخلوط میکنیم ۵الی ۱۰ دقیقه کنارمیزارین تاخمیرمایع عمل کنه به عبارتی کف کنه
- 3
تخم مرغ وباقی شکرونمک وبکینگ پودر وروغن داخل یه ظرفی بریزیدومخلوط کنید
- 4
خمیر مایه عمل اومده راباچندق آردمخلوط کنید و به موادتخم مرغی اضافه میکنیم بعدآردراکم کم اضافه میکنیم وبادست جمع میکنیم وورزمیدیم و روی سطح کارآردمیپاشیم وخمیرراروی سطح کارقرارمیدیم و به مدت ۱۰ دقیقه ورزمیدیم طوری که ۱۰۰ بار روی سطح بکوبیدتاخمیرنرم ولطیف بشه
- 5
داخل یه ظرفی راروغن بزنیدوخمیرراداخلش قرارمیدیم وروش سلفن میکشیم به مدت ۱تا۱٫۵ساعت استراحت میدیم تاحجم خمیردوبرابربشه وبعدازآماده شدن پف خمیربگیرید
- 6
وقتی خمیرآماده شد اونابه هرمدلی که خواستید فرم بدیدونون شیرمال آماده کنید
- 7
فررا۱۵ دقیقه قبل پخت نون داغ کنیدوسینی فرچرب وخمیرشیرمال آماده راداخل سینی قرارمیدیم وداخل فربه مدت ۱۵ دقیقه میذاریم
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
نان شیرمال
#سرآشپز_طلایی #نانوااین نون رو زمانی که سریال شهرزاد پخش میشد و برای شرکت در مسابقه پختم😍
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات