محشي الكرنب المصري بالتفصيل
الخطوات
- 1
نبدا بتقطيع أوراق الكرنب من اول العروق وفصلها
- 2
علي النار نضع حله ثلثينها ماء حتي تغلي نضيف ملعقه ملح ونص كمون ونقلب فيها ورق الكرنب لمده دقيقتين هدفنا ورق كرنب طري من غير قرمشه بس مش مهري ونطلعه يتصفي
- 3
نشوح البصل في السمنه والزيت حتي يصفر ثم ننزل بالطماطم وباقي البهارات
- 4
نقطع الخضره (الشبت والبقدونس) صغير ثم نخلطه علي الرز والتسبيكه
- 5
نقطع أوراق الكرنب بنفس الحجم حوالي15*7سم نقوم نصف ملعقه تقريبا من خلطه الحشو ونلف
- 6
نضع عروق الكرنب في قعر الحله للحمايه ونرص ورق الكرنب ونضع بينه حبات التوم..نخلط مكونات التسويه ونضيفها بحيث الشوربه يدوب تغطي اول طبقة من المحشي نرج الحله براحه عشان الشوربه توصل لغايه الاخر وبين الطبقات
- 7
نحط الحله علي نار مناسبه لحجمها وتبقي متوسطه الاول بحيث نسيبه يغلي ربع ساعه وبعدين نوطي النار خالص كمان نص ساعه علي الاقل لنتأكد أنه استوي لما الرز يبقي طري والكرنب كمان يبقي سائح كده😍 ماتنسوش الفديو القصير جدا علي صفحه اليوتيوب بنفس الاسم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
محشي الكرنب محشي الكرنب
فصل الشتاء جه ومحتاجين لأكلات تدينا دفيء ومفيش اجمل ولا أسهل من محشي الكرنب (الملفوف) (الملفوف) الجميل
-
محشي الكرنب محشي الكرنب
طبعا كلنا عارفين المحشي و طعمه و جماله بس مش اي حد يعمله طعمه حلو جربوا الطريقه دى و قولولي رايكم
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات