به اشتراک بگذارید

مواد لازم

١۵
٧
  1. 2 لیوان و نصفیآرد کیک
  2. نصف لیوانشکر
  3. 5 قاشقروغن
  4. خرمابه مقدار لازم
  5. 2 قاشق چایی خوریخمیرمایه
  6. 1 قاشق چبکینگ پودر
  7. دارچین برای خرما
  8. 1/2 لیوانشیریا آب
  9. 1 عددتخم‌مرغ برای رومال

مراحل تهیه

١۵
  1. 1

    ۱- آرد ، شکر ، نمک و پودر مخمر بکینگ پودر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید

  2. 2

    شیر ولرم را کم کم به مواد خشک اضافه کنید و پس از اینکه مواد مخلوط شدند روغن به آن اضافه میکنیم و ورز میدهیم تاخمیر لطیفی بدست بیاد

  3. 3

    وخمیررا به مدت یکساعت بپوشانید درجای گرم تااستراحت کنه تاحجمش دوبرابرشود

  4. 4

    سپس خمیر را به 14 قسمت مساوی تقسیم کنید

  5. 5

    خمیر ها را با دست گرد کنید و 15 دقیقه استراحت دهید.

  6. 6

    پوست و هسته خرماها را بگیرید و با پشت چنگال یا میکسر خرما را له کنید ودارچین به آن بزنید

  7. 7

    ته سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید ، خمیرها را روی سینی بچینید ، میتوانید خمیر را به شکل گرد شکل دهید

  8. 8

    یا اینکه با قیچی اطراف خمیر را برش بزنید و مرکز آن را با انگشت کمی گود کنید تا به شکل گل شود.

  9. 9

    تخم مرغ را با چنگال بزنید سپس روی خمیرها را با تخم مرغ برس بکشید و کمی کنجد روی کلوچه ها بپاشید

  10. 10

    سینی را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 10 – 15 دقیقه قرار دهید تا کلوچه ها طلایی شوند.

  11. 11

    ١٠دقیقه المنت پایین ۵دقیقه المنت بالا روشن کرده تاروش طلایی بشه

  12. 12

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
فاطمه بادروح.m
در

دستورهای مشابه