Sweet Potato Fries

Atika Ambarsari
Atika Ambarsari @atikaasari
Semarang, Jawa Tengah

Another way to make sweet potatoes taste better halah 🤭
Pas banget buat yang demen ngopi2 cantik sambil menikmati hujan di teras.

Tips. agar ubi matang sempurna (tidak keras) :
✓ Potong memanjang, jangan terlalu tebal.
✓ Goreng dengan minyak panas, banyak & terendam.

#resepAtikaA #UbiJalarGoreng #UbiManisGorengCrispy #CookpadCommunity_Semarang #Markobar_BebasinRasamu

Sweet Potato Fries

Another way to make sweet potatoes taste better halah 🤭
Pas banget buat yang demen ngopi2 cantik sambil menikmati hujan di teras.

Tips. agar ubi matang sempurna (tidak keras) :
✓ Potong memanjang, jangan terlalu tebal.
✓ Goreng dengan minyak panas, banyak & terendam.

#resepAtikaA #UbiJalarGoreng #UbiManisGorengCrispy #CookpadCommunity_Semarang #Markobar_BebasinRasamu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksubi kupas (sy timbang -+ 387 gr)
  2. Bahan Kering :
  3. Secukupnyawhite bread crumbs (tepung roti putih)
  4. Bahan Basah :
  5. 170 mlsusu UHT plain
  6. 150 grterigu (Tulip)
  7. 4-5 sdtgula pasir
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1 bksvanili bubuk
  10. Topping (sesuai selera)
  11. icing sugar/ milo/ keju cheddar/ coklat cair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ubi, potong memanjang (stik) & tidak tebal. Edisi diriweuhi balita, punya saya ada yg tebal huhu.

  2. 2

    Siapkan bahan basah, campur jadi satu sampai tidak ada yg menggerindil. Jika suka kulit tebal, jumlah susu bisa dikurangi sesuai selera.

  3. 3
  4. 4

    Celupkan ubi stik satu per satu ke dalam Bahan Basah lalu gulingkan ke dalam Bread Crumbs sampai menutup seluruh permukaan ubi.

  5. 5

    Goreng dengan minyak panas, banyak & terendam, tujuannya agar ubinya matang sempurna. Jika sudah golden brown, angkat, tiriskan.

  6. 6

    Sajikan selagi hangat, sebagai teman ngopi/ ngeteh. Selamat mencoba 🥰.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atika Ambarsari
Atika Ambarsari @atikaasari
pada
Semarang, Jawa Tengah
Cooking is like love. It should be entered into with abandon or not at all. — Harriet Van Horne✓ Join Cookpad - June 21, 2020✓ JAGO RECOOK Level Akuiso Angkatan 2 - August 26, 2020
Lebih banyak

Resep Serupa