Spaghetti Brulee

Indira
Indira @cook_indydarma356
Bogor

Spaghetti termasuk pasta kesukaan kami sekeluarga. Tapi tidak semua pasta yg ibunya bisa masakin hehehe...Klo spaghetti yaaah gampangnya pake saus instant Spaghetti Delmonte paling tambah ini itu sampai dirasa pas dilidah kami. Sering liat resep ini dimana2. Kliatannya pada intinya lo ya kok kaya spaghetti yg biasa buat, ditambah topping saus bèchamel yg digosongkan atau crèmè brulee. Bikinnya mm agak berstep2 hehehe tp worth it dg rasanya. Let's try...

#CookpadCommunity_Bogor

Spaghetti Brulee

Spaghetti termasuk pasta kesukaan kami sekeluarga. Tapi tidak semua pasta yg ibunya bisa masakin hehehe...Klo spaghetti yaaah gampangnya pake saus instant Spaghetti Delmonte paling tambah ini itu sampai dirasa pas dilidah kami. Sering liat resep ini dimana2. Kliatannya pada intinya lo ya kok kaya spaghetti yg biasa buat, ditambah topping saus bèchamel yg digosongkan atau crèmè brulee. Bikinnya mm agak berstep2 hehehe tp worth it dg rasanya. Let's try...

#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120mnt
Banyakan
  1. 500 grpasta spaghetti
  2. 2 buahsaus spaghetti Delmonte
  3. 1bar keju Cheddar
  4. 1/2bar keju Mozarella
  5. 1,5 kalengCorned ukuran 340gr
  6. 1-2 buahbawang bombay
  7. 2 buahtomat segar
  8. 150 grBB Cake n cookies atau mentega biasa atau butter
  9. Secukupnyasaus tomat Delmonte
  10. 2 sdmtepung terigu
  11. 700 mlSusu Fullcream UHT
  12. SecukupnyaGaram, gula, merica, pala, penyedap

Cara Membuat

120mnt
  1. 1

    Masak air, siapkan bahan2, potong2, parut2. Masukkan pasta saat mendidih kira2 10-15mnt. Tidak perlu smp al dente krn nanti dipanaskan lagi.

  2. 2

    Bikin saus bechamel. Masukkan margarine BB CC 2 sdm, lalu tepung dan aduk cepat setelah tercampur masukkan susu semuanya, parutan cheddar beri garam, gula sedikiiit, merica..setelah pas rasanya sisihkan.

  3. 3

    Membuat saus spaghettinya..Masukkan sisa margarine, corned tumis smp berubah warna. Masukkan saus instant spaghetti, saus tomat, garam gula merica sedikit, cincangan tomat dan bawang bombay. Aduk2 smp tercampur dg baik koreksi rasa. Terakhir bubuhi oregano lalu masukkan pasta dan aduk smp tercampur rata.

  4. 4

    Panaskan oven. Siapkan pinggan tahan panas lalu masukkan spaghetti 3/4 wadah. Beri topping saus bechamel secara merata. Klo ada keju mozarella baiknya ditambahkan parutan mozarella diatas saus bechamel.

  5. 5

    Saya eksperiment menggunakan 2 oven yaitu oven listrik dan oven tangkring soalnya pingin hasilnya apakah akan burnt. Saya setel panas atas bawah 180 selama 20 mnt. Lalu saya ganti panas bawah saja setelah terlihat kejunya burnt. Sedangkan yg di oven tangkring tidak banyak effort ya...dia nangkring baik2 aja di rak oven tangkring 🤭.

  6. 6

    Saya perlu waktu 30menit saja sdh burnt atasnya jd beneran crèmè brulee..Rasanya ehmm...lezattos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indira
Indira @cook_indydarma356
pada
Bogor
The conqueror of the kitchen at home
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa